- Главная
Кейтеринг меню №322 для свадебного банкета на 50 персон в Москве
Вводная информация по мероприятию:
Свадебный банкет(площадка мск)
50 персон
Предварительные цифры по смете, на персону:
0.72 л.
1282.04 гр.
7896 руб.
Итого:
Данное предложение может быть откорректировано по любому из параметров в соответствии с Вашими пожеланиями.
Обращаем внимание:
- В случае превышения согласованного времени мероприятия доплата за каждый час составляет 10% от общей стоимости мероприятия.
- Все изменения вносятся не позднее, чем за 7 дней до даты проведения мероприятия, оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
- Оплата 100% услуг кейтеринга по настоящему предложению осуществляется Заказчиком не позднее, чем за 10 дней до даты начала мероприятия.
- Все изменения или дополнительные услуги после подписания предложения обсуждаются, и при необходимости оплачиваются отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом изменений не может быть ниже общей стоимости мероприятия, указанной в настоящем предложении.
"3F catering" предлагает высококачественный сервис, разнообразное меню и профессиональный подход к организации свадебного банкета.
Мы учитываем индивидуальные пожелания и диетические предпочтения приглашенных, обеспечивая широкий выбор блюд для всех вкусов и потребностей.
Сотрудничество с нами позволит организовать свадебный банкет в соответствии с тематикой и стилем мероприятия. Наш профессиональный персонал обеспечит высокий уровень обслуживания гостей. Ответственность и пунктуальность являются ключевыми характеристиками работы компании, что обеспечивает своевременное предоставление блюд и сервиса.
Кейтеринг позволит молодоженам освободиться от лишних хлопот и насладиться каждым моментом своего торжества. Профессиональный подход и внимание к деталям делают свадебный банкет по-настоящему незабываемым для всех гостей.
Мы учитываем индивидуальные пожелания и диетические предпочтения приглашенных, обеспечивая широкий выбор блюд для всех вкусов и потребностей.
Сотрудничество с нами позволит организовать свадебный банкет в соответствии с тематикой и стилем мероприятия. Наш профессиональный персонал обеспечит высокий уровень обслуживания гостей. Ответственность и пунктуальность являются ключевыми характеристиками работы компании, что обеспечивает своевременное предоставление блюд и сервиса.
Кейтеринг позволит молодоженам освободиться от лишних хлопот и насладиться каждым моментом своего торжества. Профессиональный подход и внимание к деталям делают свадебный банкет по-настоящему незабываемым для всех гостей.
#322 Холодные закуски, салаты в ассортименте, хлебная корзина, пирожки, горячая закуска, основное горячее блюдо, фруктовое ассорти, десерт, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Основное меню
Организационные расходы
Основное меню
| Холодные закуски (сервируются в центр стола) | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Заливное из судака с томатами cheery, зеленью и лаймом | 600 | 5 | 3000 |
| Оливки / Маслины | 200 | 5 | 1000 |
| Каннеллони из баклажан с муссом из сыра, грецких орехов и свежей зелени | 200 | 5 | 1000 |
| Филе Каспийской сельди "залом" на карпаччо из картофеля с красным луком | 300 | 5 | 1500 |
| Овощное ассорти. Cherry томаты, свежие огурцы, болгарский перец, редис, стебель сельдерея, морковь, укроп, кинза, базилик | 600 | 5 | 3000 |
| Ассорти солений. Огурцы бочковые, томаты, капуста квашеная, острый маринованный перец, красный маринованный чеснок со свежей зеленью. | 600 | 5 | 3000 |
| Мясное ассорти. Запеченная буженина, грудка фермерского цыпленка, ветчина из индейки, свиная корейка сырого копчения | 450 | 5 | 2250 |
| Плато Spring rolls. Лосось слабого соления, японские огурцы, авокадо, rucola и икра тобико. Сервируются со сметанным соусом | 400 | 5 | 2000 |
|
ИТОГО:
68110 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
1362 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
335
|
| Салаты (сервируются в центр стола) | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Салат с печёными овощами Noisette, корнишонами и соусом Pesto | 450 | 5 | 2250 |
| Филе фермерского цыплёнка в кунжуте, с листьями молодого шпината, обжаренными на гриле цукини и томатами cherry bunch | 450 | 5 | 2250 |
| Свиная вырезка, запеченная в чили и меде, с кенийской фасолью, томатами конкассе и листьями салата Мангольд | 450 | 5 | 2250 |
| Запечённая говяжья вырезка, с маринованными шампиньонами, микс салатом, томатами cherry и соусом "Provence" | 450 | 5 | 2250 |
|
ИТОГО:
34930 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
699 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
180
|
| Пирожки солёные | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Домашние пирожки с лососем слабого соления, яйцом и зеленью | 50 | 10 | 500 |
| Домашние пирожки с мясом | 50 | 10 | 500 |
| Домашние пирожки с фермерским цыпленком и рисом | 50 | 10 | 500 |
| Домашние пирожки с фермерским цыпленком и грибами | 50 | 10 | 500 |
| Домашние пирожки с картошкой | 50 | 10 | 500 |
|
ИТОГО:
8390 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
168 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
50
|
| Хлебная корзина | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Хлебная корзина. Французский багет, бородинский, зерновой. | 400 | 5 | 2000 |
|
ИТОГО:
2900 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
58 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
40
|
| Горячие закуски | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Блинный мешочек "Bolognese" c зеленым базиликом и эстрагоном | 120 | 50 | 6000 |
|
ИТОГО:
22350 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
447 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
120
|
| Основное блюдо (подача в центр стола) | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Ассорти овощей-гриль. Baby картофель в пряных травах, шампиньоны, кукуруза с пряным маслом и морской солью. | 1050 | 5 | 5250 |
| Мясное Ассорти - гриль. Медальоны из телячьей вырезки, шашлыки из бараньей мякоти, свиные ребрышки - BBQ, c букетом пряных трав, томатами cherry и соусом "сацибели" | 1500 | 2 | 3000 |
| Рыбный сет на гриле. Сибас, дорада и радужная форель, приготовленные на гриле целиком | 1800 | 2 | 3600 |
|
ИТОГО:
47399 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
948 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
237
|
| Десерты | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Штрудель с вишней и тартаром из мятного желе, сервируется с ванильным соусом | 120 | 50 | 6000 |
|
ИТОГО:
23350 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
467 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
120
|
| Фрукты и Ягоды | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Фруктовое ассорти (ананас, виноград, яблоки, груша, апельсин, киви, банан, клубника) | 2000 | 5 | 10000 |
|
ИТОГО:
20475 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
410 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
200
|
| Минеральная вода | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" негазированная | 1000 | 10 | 10000 |
| Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" газированная | 1000 | 4 | 4000 |
|
ИТОГО:
4774 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
95 ₽
ИТОГО, МЛ НА ПЕРСОНУ:
280
|
| Лимонады | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Лимонад Цитрусовый с мятой | 1000 | 10 | 10000 |
|
ИТОГО:
8400 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
168 ₽
ИТОГО, МЛ НА ПЕРСОНУ:
200
|
| Горячие напитки | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Эспрессо, Американо(зерновая кофе-машина, сахар/молоко) | 200 | 30 | 6000 |
| Свежезаваренный чай (чёрный, зелёный, сахар, лимон) | 200 | 30 | 6000 |
|
ИТОГО:
10410 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
208 ₽
ИТОГО, МЛ НА ПЕРСОНУ:
240
|
| Обслуживание | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Банкетный менеджер (full day) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Официант (ставка 1/2 смены) | 6 | вкл. в стоимость | |
| Повар (ставка смена) | 2 | вкл. в стоимость |
| Логистика | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Доставка/возврат оборудования средняя грузовая машина | 1 | вкл. в стоимость | |
| Такси для персонала принимающего участие в демонтажных работах после 0:00 | 5 | вкл. в стоимость |
| Прочие расходы | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Обслуживание напитками заказчика (включает в себя предоставление необходимого количества стекла для напитков Заказчика при условии ассортимента из 3 позиций) | 50 | вкл. в стоимость | |
| Лёд кусковой 10 кг | 3 | вкл. в стоимость | |
| Банкет. Эксплуатационные расходы для организации банкетного мероприятия состоящего. (коктейльные столы 1 на 15 гостей, банкетные столы 1 на 10 гостей, текстиль, тарелки, приборы, кухонное оборудование, хоз.товары, декоративные элементы) | 50 | вкл. в стоимость | |
| Питание обслуживающего персонала | 7 | вкл. в стоимость |
Другие варианты мероприятий
Свадебный банкет(площадка мск) 50 гостей
На персону:
0.2 л.
1170.04 гр.
6721.4 руб.
#65 Канапе и мини-закуски на встречу гостей, холодные закуски и салаты, горячие блюда, безалкогольные напитки, обслуживающий персонал и всё необходимое оборудование включены в стоимость, в том числе стекло под алкоголь заказчика
Свадебный банкет(площадка мск) 50 гостей
На персону:
0.32 л.
1126.06 гр.
5250.6 руб.
#66 Канапе и мини-закуски на встречу гостей, холодные закуски и салаты, горячие блюда, безалкогольные напитки, обслуживающий персонал и всё необходимое оборудование включены в стоимость, в том числе стекло под алкоголь заказчика
Свадебный банкет(площадка мск) 50 гостей
На персону:
0.5 л.
1060.08 гр.
6692.2 руб.
#218 Холодные закуски, салаты в ассортименте, хлебная корзина, горячая закуска, основное горячее блюдо, фруктовое ассорти, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Свадебный банкет(площадка мск) 50 гостей
На персону:
0.5 л.
1060.08 гр.
6692.2 руб.
#314 Холодные закуски, салаты в ассортименте, хлебная корзина, горячая закуска, основное горячее блюдо, фруктовое ассорти, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
3F Кейтеринг - индивидуальная смета
Введите описание мероприятия, менеджер актуализирует смету и свяжется с вами для согласования