- Главная
Кейтеринг меню №335 для кофе-брейка на 1000 персон в Москве
Вводная информация по мероприятию:
Лёгкий фуршет / Кофе-брейк (продолжительность до 1 часа)
1000 персон
Предварительные цифры по смете, на персону:
0.68 л.
526.99 гр.
3841.28 руб.
Итого:
Данное предложение может быть откорректировано по любому из параметров в соответствии с Вашими пожеланиями.
Обращаем внимание:
- В случае превышения согласованного времени мероприятия доплата за каждый час составляет 10% от общей стоимости мероприятия.
- Все изменения вносятся не позднее, чем за 7 дней до даты проведения мероприятия, оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
- Оплата 100% услуг кейтеринга по настоящему предложению осуществляется Заказчиком не позднее, чем за 10 дней до даты начала мероприятия.
- Все изменения или дополнительные услуги после подписания предложения обсуждаются, и при необходимости оплачиваются отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом изменений не может быть ниже общей стоимости мероприятия, указанной в настоящем предложении.
Хотите сделать ваше собрание более результативным и увлекательным для участников? Тогда обязательно учтите возможность кофе-брейка - короткого перерыва, который даст возможность аудитории перекусить, освежиться и пообщаться в неофициальной обстановке.
«3F Кейтеринг» - это профессиональная компания, которая хорошо разбирается во всех аспектах организации и обслуживания кофе-брейков на различных мероприятиях: семинарах, тренингах, презентациях, выставках и так далее.
Наши меню разрабатываются с учетом всех особенностей мероприятия, а наш опытный персонал гарантирует безупречное обслуживание на протяжении всего времени. Мы уверены, что ни один гость не останется голодным, а каждый сможет насладиться вкусом наших изысканных блюд.
Мы предлагаем вам:
- Разнообразное меню, включающее в себя разнообразные сэндвичи, брускетты и круассаны с разнообразными сытными начинками, десерты и безалкогольные напитки. Меню можно адаптировать под ваши индивидуальные предпочтения.
- Все необходимое оборудование и посуда (включая одноразовую посуду: приборы, тарелки, салфетки, стаканчики для горячих и холодных напитков) для кофе-брейков.
- Учет всех ваших пожеланий и предпочтений относительно состава меню, оформления стола и времени подачи.
Высокое качество продуктов, своевременную доставку и дружелюбное обслуживание.
Заказать кофе-брейк от компании «3F Кейтеринг» легко и просто: просто заполните форму на нашем веб-сайте или позвоните по телефону +7 (495) 999 39 79. Мы оперативно свяжемся с вами, чтобы уточнить все детали и подтвердить ваш заказ.
Наши меню разрабатываются с учетом всех особенностей мероприятия, а наш опытный персонал гарантирует безупречное обслуживание на протяжении всего времени. Мы уверены, что ни один гость не останется голодным, а каждый сможет насладиться вкусом наших изысканных блюд.
Мы предлагаем вам:
- Разнообразное меню, включающее в себя разнообразные сэндвичи, брускетты и круассаны с разнообразными сытными начинками, десерты и безалкогольные напитки. Меню можно адаптировать под ваши индивидуальные предпочтения.
- Все необходимое оборудование и посуда (включая одноразовую посуду: приборы, тарелки, салфетки, стаканчики для горячих и холодных напитков) для кофе-брейков.
- Учет всех ваших пожеланий и предпочтений относительно состава меню, оформления стола и времени подачи.
Высокое качество продуктов, своевременную доставку и дружелюбное обслуживание.
Заказать кофе-брейк от компании «3F Кейтеринг» легко и просто: просто заполните форму на нашем веб-сайте или позвоните по телефону +7 (495) 999 39 79. Мы оперативно свяжемся с вами, чтобы уточнить все детали и подтвердить ваш заказ.
#335 Брускетты, сэндвичи на круассанах, сэндвич-эклеры, сэндвичи на хлебе чиабатта, фруктовое ассорти, мини-десерты, сырники, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Основное меню
Организационные расходы
Основное меню
| Брускетты | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Брускетта с тунцом Bluefin, cream cheese, томатами cherry и ореховым соусом | 60 | 72 | 4320 |
| Брускетта с Тигровыми креветками, муссом из авокадо и томатами cherry | 60 | 72 | 4320 |
| Брускетта с семгой слабого соления и творожным сыром | 60 | 72 | 4320 |
| Брускетта с фермерской телятиной и глазуньей из перепелиного яйца | 60 | 72 | 4320 |
| Брускетта с ростбифом из говяжьей вырезки, творожным сыром и томатами sunrise | 60 | 72 | 4320 |
| Брускетта с Пармской ветчиной, творожным сыром, листьями Rucola и томатами cherry | 60 | 72 | 4320 |
| Брускетта с запеченной свиной вырезкой, творожным сыром, томатами cherry и соусом "Kimchi" | 60 | 72 | 4320 |
| Брускетта с запеченной свиной вырезкой, маринованными огурцами и соусом "BBQ" | 60 | 72 | 4320 |
| Брускетта с филе фермерского цыпленка, сыром Parmigiano и соусом "Ceasar" | 60 | 72 | 4320 |
| Брускетта с сыровяленой утиной грудкой, арахисовой пастой и персиком | 60 | 72 | 4320 |
| Брускетта с сыром Mozzarella, свежими томатами, зеленым базиликом и соусом "Pesto" | 60 | 72 | 4320 |
| Брускетта с тартаром из печеных овощей и микрозеленью | 60 | 72 | 4320 |
| Брускетта с муссом из зеленого горошка, желтыми томатами cherry, творожным сыром и mush салатом | 60 | 72 | 4320 |
| Брускетта с артишоками, томатами sunrise и соусом "Pesto" | 60 | 72 | 4320 |
|
ИТОГО:
450792 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
451 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
60
|
| Сэндвич-эклеры | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Сэндвич-эклер с семгой слабого соления, творожным сыром и листьями Rucola | 30 | 170 | 5100 |
| Сэндвич-эклер с салями Chorizo, творожным сыром и листьями Rucolа | 30 | 170 | 5100 |
| Сэндвич-эклер с сыром Mozzarella, свежими томатами, листьями Rucola и соусом "Pesto" | 30 | 170 | 5100 |
| Сэндвич-эклер с тигровыми креветками, творожным сыром, свежими томатами и листьями Rucola | 30 | 170 | 5100 |
| Сэндвич-эклер с ростбифом из говяжьей вырезки, творожным сыром и тапенадом из маслин | 30 | 170 | 5100 |
| Сэндвич-эклер с ветчиной из запеченной индейки, творожным сыром и листьями Rucola | 30 | 170 | 5100 |
|
ИТОГО:
243270 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
243 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
31
|
| Сэндвичи на хлебе чиабатта | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Чиабатта-сэндвич с семгой слабого соления, творожным сыром и листьями Rucola | 80 | 150 | 12000 |
| Чиабатта-сэндвич с бужениной, болгарским перцем и соусом "BBQ" | 80 | 150 | 12000 |
| Чиабатта-сэндвич с филе фермерского цыпленка, свежими томатами и соусом "Caesar" | 80 | 150 | 12000 |
| Чиабатта-сэндвич с ветчиной из индейки, сыром Gouda, свежими огурцами и соусом aioli с зеленым базиликом | 80 | 150 | 12000 |
| Чиабатта-сэндвич с тунцом, свежими томатами и творожным сыром | 80 | 150 | 12000 |
| Чиабатта-сэндвич с Пармской ветчиной, сыром Mozzarella и свежими томатами и соусом "Pesto" | 80 | 150 | 12000 |
| Чиабатта-сэндвич с индейкой, свежими томатами, салатом айсберг и горчичным соусом | 80 | 150 | 12000 |
|
ИТОГО:
420450 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
420 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
84
|
| Сэндвичи на круассанах | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Круассан с ростбифом из говяжьей вырезки, печеным перцем и ореховым соусом | 60 | 150 | 9000 |
| Круассан с фермерским цыпленком, свежими овощами и тапенадом из оливок | 60 | 150 | 9000 |
| Круассан с утиным филе, томатами sunrise, грушевым сhutney и соусом "Blue Cheese" | 60 | 150 | 9000 |
| Круассан с тунцом Bluefin, салатом corn, томатами cherry и кунжутным соусом | 60 | 150 | 9000 |
| Круассан с семгой слабого соления, свежими томатами и соусом "Caesar" | 60 | 150 | 9000 |
| Круассан с запеченной индейкой, свежими томатами, салатом айсберг и горчичным соусом | 60 | 150 | 9000 |
| Круассан с сыром Mozzarella, свежими томатами, листьями Rucola и соусом "Pesto" | 60 | 150 | 9000 |
|
ИТОГО:
433500 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
434 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
63
|
| Мини-десерты | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Фруктовое ассорти (ананас, виноград, яблоки, груша, апельсин, киви, банан, клубника) | 2000 | 100 | 200000 |
| Суфле из тайского манго с кокосом и свежей голубикой | 35 | 100 | 3500 |
| Ванильная Панна-котта с клубникой | 40 | 100 | 4000 |
| Холодный Чизкейк с лепестками миндаля, малиновым соусом и свежей мятой | 40 | 100 | 4000 |
| Воздушный яблочный самбук со свежей голубикой, мятой и стружкой кокоса | 35 | 100 | 3500 |
| Хрустящий Мини-Корнет из рисового теста, с кремом Mascarpone, свежей клубникой и мятой | 18 | 100 | 1800 |
| Хрустящий Мини-Корнет из рисового теста, с кремом "Frangipane", свежей голубикой и мятой | 18 | 100 | 1800 |
| Мини-эклер с муссом из молочного шоколада, в глазури, с кокосовой стружкой | 20 | 100 | 2000 |
| Мини-эклер с Английскийм кремом, глазированный в бельгийском шоколаде, с фисташковым крашем | 20 | 100 | 2000 |
| Чиа пудинг, с цветочным медом, фиалкой и свежей мятой | 35 | 100 | 3500 |
| Хрустящий Мини-Корнет из рисового теста, с ганашем из молочного шоколада и трюфелем ручной работы | 15 | 100 | 1500 |
| Хрустящий Кростини из рисового теста с ганашем из белого шоколада, фисташками и лесными ягодами | 20 | 100 | 2000 |
| Холодный Чизкейк с лепестками миндаля, малиновым соусом и свежей мятой | 100 | 100 | 10000 |
| Тартар из ананаса с чили перцем и мятой | 40 | 100 | 4000 |
| Мини-тартини ручной работы, с темным шоколадом и свежей малиной | 20 | 100 | 2000 |
| Мини-тартини ручной работы, с кремом "Mascarpone", свежей голубикой и мятой | 20 | 100 | 2000 |
| Мини-тартини ручной работы, с Английским кремом и свежей клубникой | 20 | 100 | 2000 |
| Мини-Корнет с кремом "limoncello" и крашем из бельгийского шоколада | 18 | 100 | 1800 |
| Мини "Анна Павлова" с кремом из бурбонской ванили, ягодным миксом и свежей мятой | 15 | 100 | 1500 |
| Лимонный профитроль, в глазури из белого шоколада, с фисташковым крашем | 20 | 100 | 2000 |
| Ганаш из молочного шоколада с кремом "Mascarpone" и свежей голубикой | 40 | 100 | 4000 |
|
ИТОГО:
916000 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
916 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
259
|
| Сырники | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Сырник из фермерского творога c молочным шоколадом и свежей мятой | 30 | 500 | 15000 |
| Сырник из фермерского творога c белым шоколадом и свежей мятой | 30 | 500 | 15000 |
|
ИТОГО:
137000 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
137 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
30
|
| Минеральная вода | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" негазированная | 1000 | 160 | 160000 |
| Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" газированная | 1000 | 60 | 60000 |
|
ИТОГО:
90200 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
90 ₽
ИТОГО, МЛ НА ПЕРСОНУ:
220
|
| Соки и морсы | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Ассортимент соков (апельсин, яблоко, вишня) | 1000 | 220 | 220000 |
|
ИТОГО:
188760 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
189 ₽
ИТОГО, МЛ НА ПЕРСОНУ:
220
|
| Горячие напитки | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Эспрессо, Американо(зерновая кофе-машина, сахар/молоко) | 200 | 600 | 120000 |
| Свежезаваренный чай (чёрный, зелёный, сахар, лимон) | 200 | 600 | 120000 |
|
ИТОГО:
250800 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
251 ₽
ИТОГО, МЛ НА ПЕРСОНУ:
240
|
| Обслуживание | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Супервайзер (full day) | 4 | вкл. в стоимость | |
| Повар (ставка смена) | 10 | вкл. в стоимость |
| Логистика | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Такси для персонала принимающего участие в монтажных работа ранее 7:00 | 34 | вкл. в стоимость | |
| Доставка/возврат оборудования средняя грузовая машина | 10 | вкл. в стоимость |
| Прочие расходы | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Кофе-брейк. Эксплуатационные расходы для организации кофе-брейка. (фуршетные столы из расчёта 1 на 35 гостей, коктейльные столы из расчёта 1 на 10 гостей, текстиль, тарелки/приборы/чашки , кухонное оборудование, хоз.товары, декоративные элементы) | 1000 | вкл. в стоимость | |
| Питание обслуживающего персонала | 100 | вкл. в стоимость |
Другие варианты мероприятий
Лёгкий фуршет / Кофе-брейк (продолжительность до 1 часа) 1000 гостей
На персону:
0.3 л.
221.33 гр.
1247.36 руб.
#331 Сэндвичи на тостовом хлебе, пирожки в ассортименте, домашняя выпечка, б/а напитки, обслуживающий персонал, крафт-посуда и доставка включены в стоимость
Лёгкий фуршет / Кофе-брейк (продолжительность до 1 часа) 1000 гостей
На персону:
0.6 л.
362.5 гр.
2644.28 руб.
#333 Сэндвичи на тостовом хлебе, сэндвичи на круассанах, сэндвич-эклеры, пирожки в ассортименте, фруктовое ассорти, мини-десерты, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Лёгкий фуршет / Кофе-брейк (продолжительность до 1 часа) 1000 гостей
На персону:
0.64 л.
580.51 гр.
3924.84 руб.
#334 Канапе в ассортименте, сэндвичи на круассанах, сэндвич-эклеры, сэндвичи на хлебе чиабатта, мини-салаты, фруктовое ассорти, мини-десерты, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Лёгкий фуршет / Кофе-брейк (продолжительность до 1 часа) 1000 гостей
На персону:
0.68 л.
526.99 гр.
3841.28 руб.
#335 Брускетты, сэндвичи на круассанах, сэндвич-эклеры, сэндвичи на хлебе чиабатта, фруктовое ассорти, мини-десерты, сырники, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
3F Кейтеринг - индивидуальная смета
Введите описание мероприятия, менеджер актуализирует смету и свяжется с вами для согласования