Вводная информация по мероприятию:
Серия кофе-брейков
150 персон
Предварительные цифры по смете, на персону:
1.03 л.
504.72 гр.
4247.47 руб.
Итого:
Проведение кофе-брейков - это неотъемлемая часть организации различных мероприятий, будь то корпоративное собрание, тренинг, презентация или свадьба. В это время участники получают возможность расслабиться, пообщаться и насладиться вкусными угощениями и напитками. Тем не менее, для успешной организации кофе-брейков необходимо проявить внимание к мельчайшим деталям и обратиться к профессионалам.
Серия кофе-брейков от «3F Кейтеринг» предлагает превосходную возможность насладиться изысканными закусками и напитками во время вашего мероприятия. Наше меню кофе-брейков разнообразно и богато, чтобы удовлетворить самые изысканные вкусы. Мы предлагаем широкий выбор закусок, включая брускетты и сендвичи с разнообразными начинками, круассаны, десерты, а также различные напитки - от свежесваренного кофе и чая до освежающих соков и минеральной воды.
Наша команда опытных профессионалов гарантирует высочайший уровень обслуживания на протяжении всего мероприятия, создавая уютную и радушную атмосферу для всех участников. Мы уверены, что каждый гость останется доволен как качеством, так и разнообразием предлагаемых блюд и напитков.
Доверьте организацию кофе-брейков на вашем мероприятии нам, и вы можете быть уверены, что время отдыха и общения для ваших гостей будет организовано на высочайшем уровне!
Серия кофе-брейков от «3F Кейтеринг» предлагает превосходную возможность насладиться изысканными закусками и напитками во время вашего мероприятия. Наше меню кофе-брейков разнообразно и богато, чтобы удовлетворить самые изысканные вкусы. Мы предлагаем широкий выбор закусок, включая брускетты и сендвичи с разнообразными начинками, круассаны, десерты, а также различные напитки - от свежесваренного кофе и чая до освежающих соков и минеральной воды.
Наша команда опытных профессионалов гарантирует высочайший уровень обслуживания на протяжении всего мероприятия, создавая уютную и радушную атмосферу для всех участников. Мы уверены, что каждый гость останется доволен как качеством, так и разнообразием предлагаемых блюд и напитков.
Доверьте организацию кофе-брейков на вашем мероприятии нам, и вы можете быть уверены, что время отдыха и общения для ваших гостей будет организовано на высочайшем уровне!
#435 Сэндвичи на тостовом хлебе, круассаны, печенье, брускетты, сэндвичи на хлебе чиабатта, домашняя выпечка, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Основное меню
Организационные расходы
Кофе-брейк 1
| Сэндвичи на тостовом хлебе | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с филе фермерского цыпленка, сыром Gouda, свежими томатами и соусом "Caesar" | 60 | 75 | 4500 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с индейкой, свежими томатами, салатом айсберг и горчичным соусом | 60 | 75 | 4500 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с ветчиной из индейки, сыром Gouda и свежими томатами | 60 | 75 | 4500 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с говядиной, сладким перцем и салатом айсберг | 60 | 75 | 4500 |
| Круассаны | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Сливочный Круассан с малиновым конфитюром | 60 | 50 | 3000 |
| Воздушный Круассан с ганашем из бельгийского шоколада | 60 | 50 | 3000 |
| Воздушный Круассан с "Английским" кремом и бурбонной ванилью | 60 | 50 | 3000 |
| Домашняя выпечка | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Постное медовое печенье | 300 | 15 | 4500 |
| Ассорти домашнего печенья (шоколадное, цитрусовое, фруктовое) | 500 | 18 | 9000 |
| Минеральная вода | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" негазированная | 1000 | 30 | 30000 |
| Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" газированная | 1000 | 15 | 15000 |
| Горячие напитки | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Эспрессо, Американо(зерновая кофе-машина, сахар/молоко) | 200 | 85 | 17000 |
| Свежезаваренный чай (чёрный, зелёный, сахар, лимон) | 200 | 80 | 16000 |
Кофе-брейк 2
| Брускетты | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Брускетта с запеченной свиной вырезкой, маринованными огурцами и соусом "BBQ" | 60 | 50 | 3000 |
| Брускетта с филе фермерского цыпленка, сыром Parmigiano и соусом "Ceasar" | 60 | 50 | 3000 |
| Брускетта с тунцом Bluefin, cream cheese, томатами cherry и ореховым соусом | 60 | 50 | 3000 |
| Сэндвичи на хлебе чиабатта | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Чиабатта-сэндвич с филе фермерского цыпленка, свежими томатами и соусом "Caesar" | 80 | 50 | 4000 |
| Чиабатта-сэндвич с индейкой, свежими томатами, салатом айсберг и горчичным соусом | 80 | 50 | 4000 |
| Чиабатта-сэндвич с бужениной, болгарским перцем и соусом "BBQ" | 80 | 50 | 4000 |
| Домашняя выпечка | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Шоколадный капкейк с грецким орехом, голубикой и свежей мятой | 60 | 50 | 3000 |
| Сливочный капкейк с ванильным кремом, свежей клубникой, фисташковым крашем и мятой | 60 | 50 | 3000 |
| Кунжутное печенье с ванилью | 200 | 26 | 5200 |
| Цитрусовый капкейк с белым шоколадом, лепестками миндаля и апельсиновым чипсом | 60 | 50 | 3000 |
| Минеральная вода | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" негазированная | 1000 | 30 | 30000 |
| Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" газированная | 1000 | 15 | 15000 |
| Горячие напитки | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Эспрессо, Американо(зерновая кофе-машина, сахар/молоко) | 200 | 85 | 17000 |
| Свежезаваренный чай (чёрный, зелёный, сахар, лимон) | 200 | 75 | 15000 |
| Обслуживание | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Супервайзер (full day) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Официант (ставка смена) | 6 | вкл. в стоимость | |
| Повар (ставка смена) | 2 | вкл. в стоимость |
| Логистика | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Доставка/возврат оборудования малая грузовая машина | 2 | вкл. в стоимость | |
| Такси для персонала принимающего участие в монтажных работа ранее 7:00 | 5 | вкл. в стоимость |
| Прочие расходы | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Серия кофе-брейков. Эксплуатационные расходы для организации нескольких кофе-брейков подряд. (фуршетные столы 1 на 35 гостей, коктейльные столы 1 на 10 гостей, текстиль, тарелки/приборы/чашки, кухонное оборудование, хоз.товары, декоративные элементы) | 150 | вкл. в стоимость | |
| Питание обслуживающего персонала | 15 | вкл. в стоимость |
Другие варианты мероприятий
Серия кофе-брейков 150 гостей
На персону:
1.03 л.
504.72 гр.
4247.47 руб.
#435 Сэндвичи на тостовом хлебе, круассаны, печенье, брускетты, сэндвичи на хлебе чиабатта, домашняя выпечка, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Серия кофе-брейков 150 гостей
На персону:
1.04 л.
624.72 гр.
5401.87 руб.
#436 Сэндвичи на тостовом хлебе, круассаны, печенье, мини-десерты, брускетты, сэндвичи на хлебе чиабатта, мини-салаты, домашняя выпечка, фрукты на шпажке, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Серия кофе-брейков 150 гостей
На персону:
1.64 л.
815.55 гр.
6896.93 руб.
#437 Сэндвич-эклеры, сэндвичи на круассанах, домашняя выпечка, сырники, брускетты, мини-салаты, мини-бургеры, фруктовое ассорти, мини-десерты, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Серия кофе-брейков 150 гостей
На персону:
1.64 л.
815.55 гр.
7276.93 руб.
#453 Сэндвич-эклеры, сэндвичи на круассанах, домашняя выпечка, сырники, брускетты, мини-салаты, мини-бургеры, фруктовое ассорти, мини-десерты, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
