+7 (495) 999 95 73
Обратный звонок
Обратный звонок
  • Главная
  • Популярное меню
  • Портфолио
  • Контакты
  • Площадки
  • Мое меню
3f
  • Главная
  • Популярное меню
  • Портфолио
  • Контакты
  • Площадки
  • Мое меню
+7 (495) 999 95 73
Главная
Популярные меню
Кейтеринг меню №198 для кофе-брейка на 50 персон
Назад к списку популярных меню

Кейтеринг меню №198 для кофе-брейка на 50 персон

Вводная информация по мероприятию:
Лёгкий фуршет / Кофе-брейк (продолжительность до 1 часа)
50 персон
Предварительные цифры по смете, на персону:
0.62 л.
342.04 гр.
4258 руб.
Итого:
212 900 ₽
Сделать заказ Редактировать
Перейти к редактированию сметы
Скачать смету в PDF-файле
Назад к списку популярных меню
Кейтеринг меню №198 от компании «3F Кейтеринг» — это удачное решение для кофе-брейка на 50 персон, в котором сочетаются сытные закуски, свежая выпечка, десерты и полноценное напиточное сопровождение. Такой формат отлично подойдёт для деловых встреч, обучающих мероприятий, презентаций, переговоров, семинаров и корпоративных событий, где важно организовать удобный и вкусный перерыв для гостей. Меню составлено так, чтобы участники мероприятия могли быстро перекусить, выпить кофе или чай и с комфортом продолжить программу.

Основу предложения составляют сэндвич-эклеры и сэндвичи на круассанах — удобные порционные закуски, которые идеально подходят для формата кофе-брейка. В ассортименте представлены сэндвич-эклеры с тигровыми креветками, творожным сыром, свежими томатами и листьями руколы, с сёмгой слабого соления и творожным сыром, с салями Чоризо и руколой, а также с сыром Моцарелла, томатами, руколой и соусом «Песто». Дополняют подачу круассаны с ростбифом из говяжьей вырезки, печёным перцем и ореховым соусом, а также с фермерским цыплёнком, свежими овощами и тапенадом из оливок. Такое сочетание делает меню не только разнообразным, но и удобным для гостей, которым важны и вкус, и практичный формат подачи.

Сладкая часть меню заслуживает отдельного внимания. Домашняя выпечка включает песочное печенье с медовым инжиром, фисташками и миндалём, цитрусовый капкейк с белым шоколадом, лепестками миндаля и апельсиновым чипсом, сливочный капкейк с ванильным кремом, свежей клубникой, фисташковой крошкой и мятой, карамельный капкейк с молочным шоколадом, свежей малиной и мятой, а также шоколадный капкейк с грецким орехом, голубикой и свежей мятой. Кроме того, меню включает солёные и сладкие пирожки, которые делают подачу ещё более насыщенной и позволяют предложить гостям привычные и любимые вкусы.

Особое место в меню занимают сырники из фермерского творога — с молочным шоколадом и с белым шоколадом, дополненные сметаной, сгущённым молоком, цветочным мёдом и джемом. Такая позиция добавляет кофе-брейку домашнее настроение и делает его более уютным. Гости могут выбрать как классическое сопровождение, так и более сладкий вариант подачи, что особенно удобно для мероприятий с разной аудиторией.

Преимущество кейтеринг меню №198 от «3F Кейтеринг» в том, что заказчик получает полностью готовое решение для кофе-брейка на 50 персон. В стоимость уже включены безалкогольные напитки, минеральная вода, соки, эспрессо, американо, свежезаваренный чай, обслуживание напитками клиента, профессиональный персонал и всё необходимое оборудование. Это позволяет провести мероприятие без лишних организационных хлопот, сэкономить время на подготовке и обеспечить для гостей комфортный, аккуратно организованный и действительно вкусный перерыв.

#198 Сэндвич-эклеры, сэндвичи на круассанах, соленые пирожки, сладкие пирожки, домашняя выпечка, печенье, сырники, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Основное меню
Организационные расходы

Основное меню

Сэндвич-эклеры Вес, г Кол-во Итого, г
Сэндвич-эклер с тигровыми креветками, творожным сыром, свежими томатами и листьями Rucola 30 25 750
Сэндвич-эклер с семгой слабого соления, творожным сыром и листьями Rucola 30 25 750
Сэндвич-эклер с салями Chorizo, творожным сыром и листьями Rucolа 30 25 750
Сэндвич-эклер с сыром Mozzarella, свежими томатами, листьями Rucola и соусом "Pesto" 30 25 750
Сэндвичи на круассанах Вес, г Кол-во Итого, г
Круассан с ростбифом из говяжьей вырезки, печеным перцем и ореховым соусом 60 25 1500
Круассан с фермерским цыпленком, свежими овощами и тапенадом из оливок 60 25 1500
Домашняя выпечка Вес, г Кол-во Итого, г
Песочное печенье с медовым инжиром, фисташками и миндалем 200 8 1600
Цитрусовый капкейк с белым шоколадом, лепестками миндаля и апельсиновым чипсом 60 25 1500
Сливочный капкейк с ванильным кремом, свежей клубникой, фисташковым крашем и мятой 60 25 1500
Карамельный капкейк с молочным шоколадом, свежей малиной и мятой 60 25 1500
Шоколадный капкейк с грецким орехом, голубикой и свежей мятой 60 25 1500
Сырники Вес, г Кол-во Итого, г
Сырник из фермерского творога c молочным шоколадом и свежей мятой 30 25 750
Сырник из фермерского творога c белым шоколадом и свежей мятой 30 25 750
Сметана 50 10 500
Сгущёное молоко 50 10 500
Мёд Цветочный 50 10 500
Джем (клубника/малина/абрикос) 50 10 500
Минеральная вода Объем, мл Кол-во Итого, мл
Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" негазированная 1000 8 8000
Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" газированная 1000 2 2000
Соки и морсы Объем, мл Кол-во Итого, мл
Ассортимент соков (апельсин, яблоко, вишня) 1000 10 10000
Горячие напитки Объем, мл Кол-во Итого, мл
Эспрессо, Американо(зерновая кофе-машина, сахар/молоко) 200 25 5000
Свежезаваренный чай (чёрный, зелёный, сахар, лимон) 200 30 6000
Обслуживание Кол-во
Супервайзер (full day) 1 вкл. в стоимость
Бармен 1 вкл. в стоимость
Повар (ставка смена) 1 вкл. в стоимость
Погрузка/разгрузка оборудования 1 вкл. в стоимость
Логистика Кол-во
Доставка/возврат оборудования каблучок 1 вкл. в стоимость
Такси для персонала принимающего участие в монтажных работа ранее 7:00 2 вкл. в стоимость
Прочие расходы Кол-во
Кофе-брейк. Эксплуатационные расходы для организации кофе-брейка. (фуршетные столы из расчёта 1 на 35 гостей, коктейльные столы из расчёта 1 на 10 гостей, текстиль, тарелки/приборы/чашки , кухонное оборудование, хоз.товары, декоративные элементы) 50 вкл. в стоимость
Питание обслуживающего персонала 5 вкл. в стоимость
Обслуживание напитками заказчика (включает в себя предоставление необходимого количества стекла для напитков Заказчика при условии ассортимента из 3 позиций) 50 вкл. в стоимость
Другие варианты мероприятий
Лёгкий фуршет / Кофе-брейк (продолжительность до 1 часа) 50 гостей
На персону:
0.3 л. 202 гр. 1338.8 руб.
#196 Сэндвичи на тостовом хлебе, соленые пирожки, ванильный маффин, печенье, б/а напитки, обслуживающий персонал, доставка, крафт-посуда включены в стоимость
Итого: от 66940 руб.
Сделать заказ
Лёгкий фуршет / Кофе-брейк (продолжительность до 1 часа) 50 гостей
На персону:
0.4 л. 294.04 гр. 2589.6 руб.
#197 Сэндвичи на тостовом хлебе, соленые пирожки, сладкие пирожки, домашняя выпечка, печенье, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Итого: от 129480 руб.
Сделать заказ
Лёгкий фуршет / Кофе-брейк (продолжительность до 1 часа) 50 гостей
На персону:
0.62 л. 342.04 гр. 4258 руб.
#198 Сэндвич-эклеры, сэндвичи на круассанах, соленые пирожки, сладкие пирожки, домашняя выпечка, печенье, сырники, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Итого: от 212900 руб.
Сделать заказ
Лёгкий фуршет / Кофе-брейк (продолжительность до 1 часа) 50 гостей
На персону:
0.4 л. 327.12 гр. 7112.6 руб.
#262 Канапе, мини-десерты, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Итого: от 355630 руб.
Сделать заказ
логотип
3F Кейтеринг - индивидуальная смета
Введите описание мероприятия, менеджер актуализирует смету и свяжется с вами для согласования
Имя*
×
Телефон*
×
Почта*
×
Мероприятие*
×
Информация о мероприятии*
×
Ознакомьтесь с текстом по ссылке
Y N
3f

Вкус. Стиль. Опыт.

Телефон:

+7 (495) 999-95-73

E-mail:

3f-catering@3f-catering.ru

Адрес:

Россия, Москва, 2-й
Южнопортовый проезд, 10, стр. 14

Форматы:

Фуршет Банкет Кофе-брейк Фуршет/Шоу-кукинг Свадебный банкет Тимбилдинг Концепт фуршет Концепт банкет Сет меню
Разделы:
Популярное меню Наше портфолио Площадки

© 2025 “3F Кейтеринг” | Выездной премиум ресторан в Москве

Политика конфиденциальности
Дизайн: @Di_Menyaylova
логотип
Успешно отправлено
3F Кейтеринг - индивидуальная смета
Введите описание мероприятия, менеджер актуализирует смету и свяжется с вами для согласования
Имя*
×
Телефон*
×
Почта*
×
Мероприятие*
×
Информация о мероприятии
×
Ознакомьтесь с текстом по ссылке
Y N
Мы используем файлы cookie. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете, что ознакомлены и принимаете условия «Положения об обработке персональных данных» и даете согласие на обработку персональных данных метрическими программами в соответствии с ФЗ № 152-ФЗ «О персональных данных».
Понятно