- Главная
Кейтеринг меню №278 для фуршета на 50 персон в Москве
Вводная информация по мероприятию:
Фуршет с Анимационными станциями
50 персон
Предварительные цифры по смете, на персону:
0.6 л.
640.12 гр.
7504.8 руб.
Итого:
Данное предложение может быть откорректировано по любому из параметров в соответствии с Вашими пожеланиями.
Обращаем внимание:
- В случае превышения согласованного времени мероприятия доплата за каждый час составляет 10% от общей стоимости мероприятия.
- Все изменения вносятся не позднее, чем за 7 дней до даты проведения мероприятия, оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
- Оплата 100% услуг кейтеринга по настоящему предложению осуществляется Заказчиком не позднее, чем за 10 дней до даты начала мероприятия.
- Все изменения или дополнительные услуги после подписания предложения обсуждаются, и при необходимости оплачиваются отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом изменений не может быть ниже общей стоимости мероприятия, указанной в настоящем предложении.
Ваше особенное мероприятие заслуживает уникального подхода, а фуршет с анимационными станциями от компании «3F Кейтеринг» — именно то, что нужно для создания неповторимой атмосферы. Мы готовы превратить вашу встречу, свадьбу, корпоративный ивент или любое другое событие в увлекательное кулинарное путешествие, которое запомнится каждому гостю.
Наши анимационные станции не просто предлагают вкусные угощения, они создают настоящее кулинарное шоу прямо перед глазами гостей. Каждая станция представляет собой уникальное сочетание мастерства, креативности и вкусовых изысков.
Для вашего фуршета на 50 персон мы предлагаем широкий выбор блюд, которые порадуют даже самых изысканных гурманов:
- Холодные закуски: шпинатные вафли с хумусом, поке-бар, тартар из говяжьей вырезки.
- Горячие закуски: паэлья с морепродуктами, итальянская паста с тигровыми креветками-фламбе.
- Десерты: демонстрационное приготовление сорбе.
Каждое блюдо, приготовленное на наших анимационных станциях, не только удовлетворит ваш вкус, но и позволит вам насладиться неповторимым зрелищем.
Мы также гарантируем, что организация вашего мероприятия будет безупречной. Мы позаботимся о доставке, оформлении, аренде необходимого оборудования и профессиональном обслуживании, чтобы вы могли наслаждаться каждой минутой вместе с вашими гостями.
Доверьте создание незабываемого фуршета нам — и ваши гости будут в восторге от этого гастрономического путешествия!
Наши анимационные станции не просто предлагают вкусные угощения, они создают настоящее кулинарное шоу прямо перед глазами гостей. Каждая станция представляет собой уникальное сочетание мастерства, креативности и вкусовых изысков.
Для вашего фуршета на 50 персон мы предлагаем широкий выбор блюд, которые порадуют даже самых изысканных гурманов:
- Холодные закуски: шпинатные вафли с хумусом, поке-бар, тартар из говяжьей вырезки.
- Горячие закуски: паэлья с морепродуктами, итальянская паста с тигровыми креветками-фламбе.
- Десерты: демонстрационное приготовление сорбе.
Каждое блюдо, приготовленное на наших анимационных станциях, не только удовлетворит ваш вкус, но и позволит вам насладиться неповторимым зрелищем.
Мы также гарантируем, что организация вашего мероприятия будет безупречной. Мы позаботимся о доставке, оформлении, аренде необходимого оборудования и профессиональном обслуживании, чтобы вы могли наслаждаться каждой минутой вместе с вашими гостями.
Доверьте создание незабываемого фуршета нам — и ваши гости будут в восторге от этого гастрономического путешествия!
#278 Канапе, анимационные станции холодных закусок, анимационные станции горячих закусок, анимационные станции десертов, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Основное меню
Организационные расходы
Основное меню
| Канапе и мини-закуски | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Черные макаруни с креветками фисташковым крашем и тобико | 20 | 25 | 500 |
| Черничный Ролл с сырным муссом фисташковым крашем, голубикой и микрозеленью | 20 | 25 | 500 |
| Террин из утки с инжиром, фисташками, шалфеем, свежей малиной и черничным конфитюром | 20 | 25 | 500 |
| Шотландский лосось, маринованный в сointreau, с тартаром из вяленых маслин и чипсами из сыра Parmigiano | 20 | 25 | 500 |
| Тунец Bluefin, панированный в белом кунжуте, с томатами sunrise и кенийской фасолью | 20 | 25 | 500 |
| Мраморный ролл из Пармской ветчины с тигровыми креветками и сыром Mozzarella | 20 | 25 | 500 |
|
ИТОГО:
34850 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
697 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
60
|
| Анимационные станции холодных закусок | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Шпинатные вафли с морковным / свекольным / классическим хумусом, с миксом злаков и микрозеленью | 4000 | 1 | 4000 |
| Poke Bowl Bar Kиноа / бyлгyр / кус-кус / рис Лосось / тунец / креветки / жареный тофу / греческая Фета / моцарелла цесарка / телятина / утка, авокадо, манго, бобы эдамаме, проростки сои, романо, руккола, свежие огурцы и розовые томаты, соус имбирный | 4000 | 1 | 4000 |
| Демонстрационное приготовление. Тартар из говяжьей вырезки с перепилиными яйцами, каперсами, луком шалот, маринованным имбирем и дижонской горчицей. Сервируется с пшеничными и ржаными тостами | 3000 | 1 | 3000 |
|
ИТОГО:
75600 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
1512 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
220
|
| Анимационные станции горячих закусок | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Демонстрационное приготовление. Паэлья с тигровыми креветками, мидиями, кальмарами и мини-осьминогами. | 4000 | 1 | 4000 |
| Демонстрационное приготовление. Итальянская паста - Fusilli c тигровыми креветками - фламбе, томатами конкаcсе и соусом "Al'Arrabbiata" | 6000 | 1 | 6000 |
|
ИТОГО:
45234 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
905 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
200
|
| Анимационные станции десертов | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Демонстрационное приготовление "Сорбе". Пиво Guinness, готовится при помощи жидкого азота | 4000 | 1 | 4000 |
| Демонстрационное приготовление "Сорбе". Манго & Чили, готовится при помощи жидкого азота | 4000 | 1 | 4000 |
|
ИТОГО:
54432 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
1089 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
160
|
| Минеральная вода | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Вода минеральная в бугельных бутылках негазированная | 1000 | 15 | 15000 |
|
ИТОГО:
1740 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
35 ₽
ИТОГО, МЛ НА ПЕРСОНУ:
300
|
| Соки и морсы | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Свежесваренный морс из дикой клюквы | 1000 | 15 | 15000 |
|
ИТОГО:
13785 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
276 ₽
ИТОГО, МЛ НА ПЕРСОНУ:
300
|
| Обслуживание | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Банкетный менеджер (ставка смена) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Раннер (помощник официанта, ставка смена) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Официант (ставка смена) | 3 | вкл. в стоимость | |
| Бармен (ставка смена) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Су-шеф (full day) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Повар (ставка смена) | 3 | вкл. в стоимость |
| Логистика | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Доставка/возврат оборудования средняя грузовая машина | 1 | вкл. в стоимость | |
| Такси для персонала принимающего участие в демонтажных работах после 0:00 | 2 | вкл. в стоимость |
| Прочие расходы | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Обслуживание напитками заказчика (включает в себя предоставление необходимого количества стекла для напитков Заказчика при условии ассортимента из 3 позиций) | 50 | вкл. в стоимость | |
| Лёд кусковой 10 кг | 3 | вкл. в стоимость | |
| Фуршет с Анимационными станциями. Эксплуатационные расходы для организации фуршета с шоу-кукинг. (фуршетные столы 1 на 20 гостей, коктейльные столы 1 на 10 гостей, текстиль, тарелки, приборы, кухонное оборудование, хоз.товары, декоративные элементы) | 50 | вкл. в стоимость | |
| Питание обслуживающего персонала | 2 | вкл. в стоимость |
Другие варианты мероприятий
Фуршет с Анимационными станциями 50 гостей
На персону:
0 л.
60.04 гр.
4189.4 руб.
Кейтеринг меню №94. Кулинарный мастер-класс на 50 персон
Фуршет с Анимационными станциями 50 гостей
На персону:
0.6 л.
580.12 гр.
6789.8 руб.
#277 Анимационные станции холодных закусок, анимационные станции горячих закусок, анимационные станции десертов, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Фуршет с Анимационными станциями 50 гостей
На персону:
0.6 л.
640.12 гр.
7504.8 руб.
#278 Канапе, анимационные станции холодных закусок, анимационные станции горячих закусок, анимационные станции десертов, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Фуршет с Анимационными станциями 50 гостей
На персону:
0.7 л.
750.14 гр.
8189.2 руб.
#279 Анимационные станции холодных закусок, анимационные станции горячих закусок, анимационные станции десертов, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
3F Кейтеринг - индивидуальная смета
Введите описание мероприятия, менеджер актуализирует смету и свяжется с вами для согласования