Меню

Кейтеринг меню №348, доставка готовых блюд на 200 персон

Кейтеринг или доставка готовой еды не только может сэкономить много времени при организации мероприятия, но и нервы, деньги, стать настоящей изюминкой мероприятия, если правильно подобрать выездной ресторан. Крупные службы кейтеринга, например, наша компания "3F Кейтеринг" разработала совместно с ведущими шеф-поварами столицы уникальные и в то же время вполне доступные для всех желающих меню доставки готовых блюд.

Все блюда с оформлением, только из свежих продуктов и идеальным вкусом, который ваши гости точно не забудут. Что входит в стоимость меню:

- Доставка, сервировка (одноразовая посуда, салфетки и т.д.)
- Официант (супервайзер).
- Большое разнообразие закусок на 200 человек: Мини-сэндвич на тостовом хлебе с говядиной, ветчиной, индейкой, пирожки соленые и сладкие, домашняя выпечка в ассортименте.
- Напитки.

Любая позиция может быть заменена или добавлены новые по желанию. Наши повара, несомненно, смогут удовлетворить даже самого требовательного и искушенного клиента. Есть возможность провести дегустацию по договоренности.


Вводная информация по мероприятию:

Формат мероприятия: Доставка готовых блюд+официант
Количество персон: 200


Предварительные цифры по смете:

Грамм на персону: 236.75
Литров на персону: 0.25
Стоимость на персону: 1011.5 ₽
Итого: 202300 ₽

Обращаем особое внимание, что данное предложение может быть откорректировано по любому из параметров в соответствии с Вашими пожеланиями.

Основное меню
Сэндвичи на тостовом хлебе
Название Вес, г Кол-во Итого, г
Мини-сэндвич на тостовом хлебе с говядиной, сладким перцем и салатом айсберг 60 50 3000
Мини-сэндвич на тостовом хлебе с ветчиной из индейки, сыром Gouda и свежими томатами 60 50 3000
Мини-сэндвич на тостовом хлебе с сыром Mozzarella, свежими томатами и соусом "Pesto" 60 50 3000
Мини-сэндвич на тостовом хлебе с филе фермерского цыпленка, сыром Gouda, свежими томатами и соусом "Caesar" 60 50 3000
Итого: 37000 ₽
Итого на персону: 185 ₽
Итого, г на персону: 60

Пирожки солёные
Название Вес, г Кол-во Итого, г
Пирожок с рисом и яйцом 50 50 2500
Пирожок с картофелем и грибами 50 50 2500
Пирожок с капустой 50 50 2500
Пирожок с зелёным луком и яйцом 50 50 2500
Итого: 20500 ₽
Итого на персону: 103 ₽
Итого, г на персону: 50

Пирожки сладкие
Название Вес, г Кол-во Итого, г
Пирожок с яблоками 50 50 2500
Пирожок с чёрной смородиной 50 50 2500
Пирожок с черникой 50 50 2500
Пирожок с клубникой 50 50 2500
Итого: 25750 ₽
Итого на персону: 129 ₽
Итого, г на персону: 50

Домашняя выпечка
Название Вес, г Кол-во Итого, г
Шоколадный маффин 50 50 2500
Ванильный маффин 50 50 2500
Постное медовое печенье 300 10 3000
Кунжутное печенье с ванилью 200 10 2000
Воздушные Пончики с глазурью из темного шоколада 52 50 2600
Воздушные Пончики с глазурью из белого шоколада 55 50 2750
Итого: 52800 ₽
Итого на персону: 264 ₽
Итого, г на персону: 77

Минеральная вода
Название Объем, мл Кол-во Итого, мл
Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" негазированная 1000 36 36000
Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" газированная 1000 14 14000
Итого: 16250 ₽
Итого на персону: 81 ₽
Итого, мл на персону: 250

Организационные расходы
Обслуживание
Название Кол-во
Официант-супервайзер (доставка готовых блюд) 4 0
Итого: 20000 ₽
Итого на персону: 100 ₽

Прочие расходы
Название Кол-во
Крафт посуда. (одноразовая посуда - приборы, тарелки, салфетки, стаканчики под горячие и холодные напитки) 200 0
Итого: 30000 ₽
Итого на персону: 150 ₽