Меню

Кейтеринг меню №332, доставка готовых блюд на 1000 персон

Планирование особого мероприятия требует внимания ко многим деталям, и одной из ключевых является кулинарная составляющая. В "3F Catering" мы готовы взять на себя ответственность за ваше торжество, обеспечивая изысканными блюдами, качественным сервисом и беззаботным весельем для вас и ваших гостей.

Наш опытный шеф-повар специализируется на создании разнообразных блюд, сочетая в себе традиционные рецепты с современными кулинарными трендами. Мы предлагаем уникальное меню №332, которое можно адаптировать под ваши предпочтения и особенности мероприятия. Независимо от того, это свадьба, банкет, корпоративное событие или просто семейное торжество, "3F Catering" гарантирует, что ваше мероприятие будет запоминающимся благодаря великолепной кухне.

Мы предоставляем полный спектр услуг – от составления меню и подготовки блюд до их доставки и сервировки на месте. Ваша задача – наслаждаться моментом, наша задача – создать для вас и ваших гостей неповторимый кулинарный опыт. Мы гордимся качеством наших ингредиентов, мастерством наших поваров и вниманием к каждой детали.



Вводная информация по мероприятию:

Формат мероприятия: Доставка готовых блюд+официант
Количество персон: 1000


Предварительные цифры по смете:

Грамм на персону: 235.53
Литров на персону: 0.4
Стоимость на персону: 1142.7 ₽
Итого: 1142700 ₽

Обращаем особое внимание, что данное предложение может быть откорректировано по любому из параметров в соответствии с Вашими пожеланиями.

Основное меню
Сэндвичи на тостовом хлебе
Название Вес, г Кол-во Итого, г
Мини-сэндвич на тостовом хлебе с говядиной, сладким перцем и салатом айсберг 60 150 9000
Мини-сэндвич на тостовом хлебе с ветчиной из индейки, сыром Gouda и свежими томатами 60 150 9000
Мини-сэндвич на тостовом хлебе с сыром Mozzarella, свежими томатами и соусом "Pesto" 60 150 9000
Мини-сэндвич на тостовом хлебе с филе фермерского цыпленка, сыром Gouda, свежими томатами и соусом "Caesar" 60 150 9000
Мини-сэндвич на тостовом хлебе с индейкой, свежими томатами, салатом айсберг и горчичным соусом 60 150 9000
Мини-сэндвич на тостовом хлебе с тунцом, свежими томатами и творожным сыром 60 150 9000
Мини-сэндвич на тостовом хлебе с семгой слабого соления, творожным сыром и свежим огурцом 60 150 9000
Итого: 205500 ₽
Итого на персону: 206 ₽
Итого, г на персону: 63

Пирожки солёные
Название Вес, г Кол-во Итого, г
Пирожок с грибами 50 100 5000
Пирожок с капустой 50 100 5000
Пирожок с картофелем 50 100 5000
Пирожок с рисом и яйцом 50 100 5000
Пирожок с цыпленком 50 100 5000
Итого: 51000 ₽
Итого на персону: 51 ₽
Итого, г на персону: 25

Пирожки сладкие
Название Вес, г Кол-во Итого, г
Пирожок с яблоками 50 100 5000
Пирожок с чёрной смородиной 50 100 5000
Пирожок с черникой 50 100 5000
Пирожок с клубникой 50 100 5000
Пирожок с вишней 50 100 5000
Итого: 62500 ₽
Итого на персону: 63 ₽
Итого, г на персону: 25

Домашняя выпечка
Название Вес, г Кол-во Итого, г
Шоколадный маффин 50 110 5500
Ванильный маффин 50 110 5500
Постное медовое печенье 300 110 33000
Кунжутное печенье с ванилью 200 160 32000
Воздушные Пончики с глазурью из темного шоколада 52 110 5720
Воздушные Пончики с глазурью из белого шоколада 55 110 6050
Шоколадный капкейк с грецким орехом, голубикой и свежей мятой 60 110 6600
Цитрусовый капкейк с белым шоколадом, лепестками миндаля и апельсиновым чипсом 60 110 6600
Сливочный капкейк с ванильным кремом, свежей клубникой, фисташковым крашем и мятой 60 110 6600
Воздушные Пончики с ванильным кремом и шоколадной глазурью 76 110 8360
Банановый капкейк с белым шоколадом, свежей голубикой и фисташками 60 110 6600
Итого: 369200 ₽
Итого на персону: 369 ₽
Итого, г на персону: 123

Минеральная вода
Название Объем, мл Кол-во Итого, мл
Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" негазированная 1000 150 150000
Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" газированная 1000 50 50000
Итого: 65000 ₽
Итого на персону: 65 ₽
Итого, мл на персону: 200

Соки и морсы
Название Объем, мл Кол-во Итого, мл
Ассортимент соков (апельсин, яблоко, вишня) 1000 200 200000
Итого: 135000 ₽
Итого на персону: 135 ₽
Итого, мл на персону: 200

Организационные расходы
Обслуживание
Название Кол-во
Банкетный менеджер 1 0
Официант 11 0
Итого: 83000 ₽
Итого на персону: 83 ₽

Логистика
Название Кол-во
Доставка/возврат оборудования большая грузовая машина 1 0
Итого: 21500 ₽
Итого на персону: 22 ₽

Прочие расходы
Название Кол-во
Крафт посуда. (одноразовая посуда - приборы, тарелки, салфетки, стаканчики под горячие и холодные напитки) 1000 0
Итого: 150000 ₽
Итого на персону: 150 ₽