- Главная
Кейтеринг меню №93 для кофе-брейка на 75 персон в Москве
Вводная информация по мероприятию:
Летний фуршет с Анимационными станциями (крафт посуда, загородная площадка, full day)
75 персон
Предварительные цифры по смете, на персону:
0.8 л.
521.41 гр.
4996 руб.
Итого:
Скоро у вас состоится важное мероприятие, и вы ищете надежного партнера для организации кейтеринга? Обратитесь к нам - компании "3F Кейтеринг"! Мы специализируемся на предоставлении качественных кейтеринговых услуг для различных мероприятий, включая свадьбы, корпоративные вечера, презентации и многое другое.
Наше меню разнообразно и удовлетворит любые вкусы и предпочтения ваших гостей. Мы предлагаем не только изысканные закуски и напитки, но и разнообразные горячие блюда, десерты и фруктовые ассорти. Кроме того, мы готовы предложить индивидуальные решения для вашего мероприятия, учитывая все ваши пожелания и особенности.
Наш профессиональный персонал обеспечит безупречное обслуживание на протяжении всего мероприятия, создавая уютную и приятную атмосферу для ваших гостей. Мы гарантируем высокое качество блюд и отличный сервис по доступным ценам. Обратитесь к нам сегодня, и мы поможем вам сделать ваше мероприятие незабываемым!
Наше меню разнообразно и удовлетворит любые вкусы и предпочтения ваших гостей. Мы предлагаем не только изысканные закуски и напитки, но и разнообразные горячие блюда, десерты и фруктовые ассорти. Кроме того, мы готовы предложить индивидуальные решения для вашего мероприятия, учитывая все ваши пожелания и особенности.
Наш профессиональный персонал обеспечит безупречное обслуживание на протяжении всего мероприятия, создавая уютную и приятную атмосферу для ваших гостей. Мы гарантируем высокое качество блюд и отличный сервис по доступным ценам. Обратитесь к нам сегодня, и мы поможем вам сделать ваше мероприятие незабываемым!
#93 Welcome кофе-брейк и фуршет на 75 персон
Основное меню
Организационные расходы
Кофе-брейк на встречу гостей
| Сэндвич-эклеры | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Сэндвич-эклер с ветчиной из запеченной индейки, творожным сыром и листьями Rucola | 30 | 35 | 1050 |
| Сэндвич-эклер с салями Chorizo, творожным сыром и листьями Rucolа | 30 | 35 | 1050 |
|
ИТОГО:
12390 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
165 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
28
|
| Сэндвичи на тостовом хлебе | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с филе фермерского цыпленка, сыром Gouda, свежими томатами и соусом "Caesar" | 60 | 35 | 2100 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с индейкой, свежими томатами, салатом айсберг и горчичным соусом | 60 | 35 | 2100 |
|
ИТОГО:
16835 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
224 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
56
|
| Мини-десерты | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Ассорти из сезонных фруктов | 2000 | 3 | 6000 |
|
ИТОГО:
9264 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
124 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
80
|
| Сырники | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Сырник классический из фермерского творога со свежей мятой | 30 | 50 | 1500 |
| Сметана | 50 | 5 | 250 |
| Джем (клубника/малина/абрикос) | 50 | 5 | 250 |
|
ИТОГО:
7580 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
101 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
27
|
| Горячие напитки | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Свежезаваренный чай (чёрный, зелёный, сахар, лимон) | 200 | 35 | 7000 |
| Эспрессо, Американо(зерновая кофе-машина, сахар/молоко) | 200 | 40 | 8000 |
|
ИТОГО:
15960 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
213 ₽
ИТОГО, МЛ НА ПЕРСОНУ:
200
|
Фуршет на обед
| Канапе и мини-закуски | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Ролл из ветчины с дуэтом сыров и свежей зеленью | 20 | 35 | 700 |
| Овощи crudités с соусом "Blue Cheese" | 40 | 35 | 1400 |
| Суфле из фермерского цыплёнка, с персиками и мятой | 20 | 35 | 700 |
|
ИТОГО:
15155 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
202 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
37
|
| Мини-салаты | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Классический салат Coleslaw с йогуртовым соусом | 100 | 25 | 2500 |
| Салат c копчеными колбасками, сыром Cheddar, маринованными шампиньонами и медово-горчичным соусом | 100 | 25 | 2500 |
| Филе фермерского цыплёнка со свежими овощами, салатом айсберг и соусом "Sweet chili" | 100 | 25 | 2500 |
|
ИТОГО:
22100 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
295 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
100
|
| Горячие закуски chafing dish service | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Овощи WOK с цыпленком, свежим кориандром и соусом 'Teriyaki' | 3000 | 2 | 6000 |
| Японский окунь, маринованный в листьях лайма с перцем чили,приготовленный на гриле с ореховым соусом | 3000 | 1 | 3000 |
| Картофель по-деревенски, запеченый в пасте из сладкой паприки, розмарина, тимьяна, Kimchi, соевого соуса и оливкового масла | 3000 | 1 | 3000 |
|
ИТОГО:
41266 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
550 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
160
|
| Домашняя выпечка | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Брауни с кремом из белого шоколада, свежей голубикой и мятой | 500 | 5 | 2500 |
|
ИТОГО:
11660 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
155 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
33
|
| Минеральная вода | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Вода минеральная в бугельных бутылках негазированная | 1000 | 15 | 15000 |
|
ИТОГО:
2100 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
28 ₽
ИТОГО, МЛ НА ПЕРСОНУ:
200
|
| Лимонады | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Лимонад Цитрусовый с мятой | 1000 | 15 | 15000 |
|
ИТОГО:
15120 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
202 ₽
ИТОГО, МЛ НА ПЕРСОНУ:
200
|
| Горячие напитки | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Эспрессо, Американо(зерновая кофе-машина, сахар/молоко) | 200 | 40 | 8000 |
| Свежезаваренный чай (чёрный, зелёный, сахар, лимон) | 200 | 35 | 7000 |
|
ИТОГО:
15960 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
213 ₽
ИТОГО, МЛ НА ПЕРСОНУ:
200
|
| Обслуживание | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Раннер (помощник официанта, full day) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Бармен (full day, стандартный набор напитков) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Повар (ставка смена) | 3 | вкл. в стоимость | |
| Погрузка/разгрузка оборудования | 3 | вкл. в стоимость |
| Логистика | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Доставка/возврат оборудования средняя грузовая машина | 1 | вкл. в стоимость | |
| Такси для персонала принимающего участие в демонтажных работах после 0:00 | 3 | вкл. в стоимость |
| Прочие расходы | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Лёд кусковой 10 кг | 4 | вкл. в стоимость | |
| Welcome кофе-брейк+фуршет. Эксплуатационные расходы для мероприятия состоящего из 2-х приёмов пищи КРАФТ(фуршетные столы 1 на 20 гостей, коктейльные столы 1 на 10 гостей, текстиль, кухонное оборудование, хоз.товары, декоративные элементы) | 75 | вкл. в стоимость |
Другие варианты мероприятий
Летний фуршет с Анимационными станциями (крафт посуда, загородная площадка, full day) 75 гостей
На персону:
0.8 л.
521.41 гр.
4996 руб.
#93 Welcome кофе-брейк и фуршет на 75 персон
3F Кейтеринг - индивидуальная смета
Введите описание мероприятия, менеджер актуализирует смету и свяжется с вами для согласования