+7 (495) 999 95 73
Обратный звонок
Обратный звонок
  • Главная
  • Популярное меню
  • Портфолио
  • Контакты
  • Площадки
  • Мое меню
3f
  • Главная
  • Популярное меню
  • Портфолио
  • Контакты
  • Площадки
  • Мое меню
+7 (495) 999 95 73
Главная
Популярные меню
Кейтеринг меню №676. Классический банкет на 150 персон
Назад к списку популярных меню

Кейтеринг меню №676. Классический банкет на 150 персон

Вводная информация по мероприятию:
Классический банкет
150 персон
Предварительные цифры по смете, на персону:
0.6 л.
1177.85 гр.
10565.73 руб.
Итого:
1 584 860 ₽
Сделать заказ Редактировать
Перейти к редактированию сметы
Скачать смету в PDF-файле
Назад к списку популярных меню
Кейтеринг-меню №676 — это идеальный выбор для классического банкета, который будет проведён с вниманием к каждому элементу. Меню создано для того, чтобы удивить гостей разнообразием и изысканностью блюд, а также гарантировать комфортное и беззаботное времяпрепровождение для всех участников мероприятия.

Банкет начинается с богатого ассортимента холодных закусок, которые подарят гостям разнообразие вкусов и цветов. Вдохновлённые сезонными ингредиентами, эти закуски становятся великолепным началом вашего торжества. Далее идут салаты, каждый из которых тщательно подобран, чтобы сочетаться с другими блюдами и привнести в меню свежесть и лёгкость.

После закусок подаётся хлебная корзина с ароматными свежими булочками, багетами и другим ассорти, которое идеально дополняет подачу. Горячая закуска становится великолепным продолжением банкета, добавляя ему уюта и насыщенности.

Основные горячие блюда займут центральное место на столе, предоставляя гостям возможность насладиться сочными и сытными блюдами, приготовленными с заботой о каждом вкусе. Включённое в меню фруктовое ассорти добавляет лёгкости трапезе, а также станет прекрасным акцентом перед десертом.

Десерт — это сладкое завершение вечера, которое подарит гостям чувство наслаждения и радости. В течение всего банкета подаются безалкогольные напитки, которые включены в стоимость. Если вы предпочитаете использовать собственные напитки, наши сотрудники с радостью позаботятся о подаче.

Мы предоставляем не только профессиональный обслуживающий персонал, но и всё необходимое оборудование для проведения банкета. Это гарантирует, что каждый момент будет продуман до мелочей, а ваше мероприятие пройдет на высшем уровне.

Кейтеринг-меню №676 от 3F-Catering — это гарантия качественного обслуживания, великолепных блюд и создания атмосферы, которая сделает ваш банкет по-настоящему незабываемым. Мы позаботимся о каждом аспекте мероприятия, чтобы вы могли наслаждаться им в полной мере.

#676 Классический банкет. Холодные закуски, салаты в ассортименте, хлебная корзина, горячая закуска, основные горячие блюда, фруктовое ассорти, десерт, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Основное меню
Организационные расходы

Основное меню

Холодные закуски (сервируются в центр стола) Вес, г Кол-во Итого, г
Мясное плато. Пармская ветчина, салями Chorizo, carpaccio из сыровяленной говядины и филе фермерского цыпленка с цветными гриссини, клубника, листьями лайма и бальзамическим соусом 450 15 6750
Сырное ассорти. Camembert, Maasdam, Edam, Cheddar с цветочным мёдом, виноградом, гриссини и грецкими орехами 450 15 6750
Рыбное плато. Филе обожжённого тунца в соусе Teriayaki, тигровые креветки-гриль в чили и манго, лосось слабого соления, угорь. 450 15 6750
Овощное плато. Cherry Dolce, розовые томаты, свежие огурцы, перец болгарский, редис, стебель сельдерея, перец острый, дайкон, кукуруза, брокколи, соус blue cheese. Зелень: укроп, базилик, кинза. 600 15 9000
Салаты (сервируются в центр стола) Вес, г Кол-во Итого, г
Листья салата с грудкой цыплёнка, ломтиками апельсина, стеблем сельдерея, грецкими орехами и медово-розмариновой заправкой 600 15 9000
Микс-салат с сыром Camembert, черным виноградом, свежей клубникой и лаймово-трюфельной заправкой 600 15 9000
Roast beef из говяжьей вырезки с микс салатом, свежими овощами и ореховым соусом 600 15 9000
Хлебная корзина Вес, г Кол-во Итого, г
Хлебная корзина. Ассорти французских булочек: пшеничные, злаковые, ржаные, с пряным сливочным маслом 600 15 9000
Горячие закуски Вес, г Кол-во Итого, г
Черные тигровые креветки-гриль на carpaccio из бакинских томатов с сыром Mozzarella и salsa из манго 140 150 21000
Main course Рыбная подача Вес, г Кол-во Итого, г
Филе средиземноморского сибаса с овощами - гриль и йогуртово-мятным соусом 250 80 20000
Main course Мясная подача Вес, г Кол-во Итого, г
Рубленный бифштекс со стружкой бекона, запеченным картофелем и соусом из белых грибов 280 80 22400
Десерты Вес, г Кол-во Итого, г
Тирамису 120 150 18000
Фрукты и Ягоды Вес, г Кол-во Итого, г
Ассорти из сезонных фруктов 2000 15 30000
Минеральная вода Объем, мл Кол-во Итого, мл
Вода минеральная в бугельных бутылках негазированная 1000 30 30000
Соки и морсы Объем, мл Кол-во Итого, мл
Ассортимент соков (апельсин, яблоко, вишня) 1000 30 30000
Горячие напитки Объем, мл Кол-во Итого, мл
Эспрессо, Американо(зерновая кофе-машина, сахар/молоко) 200 75 15000
Свежезаваренный чай (чёрный, зелёный, сахар, лимон) 200 75 15000
Обслуживание Кол-во
Банкетный менеджер (ставка смена) 1 вкл. в стоимость
Супервайзер (ставка смена) 1 вкл. в стоимость
Раннер (помощник официанта, ставка смена) 2 вкл. в стоимость
Официант (ставка смена) 15 вкл. в стоимость
Бармен (ставка смена) 2 вкл. в стоимость
Повар (ставка смена) 4 вкл. в стоимость
Су-шеф (ставка смена) 2 вкл. в стоимость
Погрузка/разгрузка оборудования 8 вкл. в стоимость
Логистика Кол-во
Доставка/возврат оборудования средняя грузовая машина 2 вкл. в стоимость
Такси для персонала принимающего участие в демонтажных работах после 0:00 15 вкл. в стоимость
Прочие расходы Кол-во
Банкет. Эксплуатационные расходы для организации банкетного мероприятия. (коктейльные столы 1 на 15 гостей, банкетные столы 1 на 10 гостей, текстиль, тарелки, приборы, кухонное оборудование, хоз.товары, декоративные элементы) 150 вкл. в стоимость
Обслуживание напитками заказчика (включает в себя предоставление необходимого количества стекла для напитков Заказчика при условии ассортимента из 3 позиций) 150 вкл. в стоимость
Лёд кусковой 10 кг 8 вкл. в стоимость
Питание обслуживающего персонала 15 вкл. в стоимость
Другие варианты мероприятий
Классический банкет 150 гостей
На персону:
0.6 л. 1150.19 гр. 8308.07 руб.
#668 Классический банкет. Холодные закуски, салаты в ассортименте, хлебная корзина, горячая закуска, основное горячее блюдо, фруктовое ассорти, десерт, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Итого: от 1246210 руб.
Сделать заказ
Классический банкет 150 гостей
На персону:
0.6 л. 1135.19 гр. 8873.07 руб.
#669 Классический банкет. Холодные закуски, салаты в ассортименте, хлебная корзина, горячая закуска, основное горячее блюдо, фруктовое ассорти, десерт, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Итого: от 1330960 руб.
Сделать заказ
Классический банкет 150 гостей
На персону:
0.6 л. 1120.19 гр. 8926.07 руб.
#670 Классический банкет. Холодные закуски, салаты в ассортименте, хлебная корзина, горячая закуска, основное горячее блюдо, фруктовое ассорти, десерт, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Итого: от 1338910 руб.
Сделать заказ
Классический банкет 150 гостей
На персону:
0.6 л. 1185.19 гр. 8353.07 руб.
#671 Классический банкет. Холодные закуски, салаты в ассортименте, хлебная корзина, пирожки в ассортименте, горячая закуска, основное горячее блюдо, фруктовое ассорти, десерт, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Итого: от 1252960 руб.
Сделать заказ
логотип
3F Кейтеринг - индивидуальная смета
Введите описание мероприятия, менеджер актуализирует смету и свяжется с вами для согласования
Имя*
×
Телефон*
×
Почта*
×
Мероприятие*
×
Информация о мероприятии*
×
Ознакомьтесь с текстом по ссылке
Y N
3f

Вкус. Стиль. Опыт.

Телефон:

+7 (495) 999-95-73

E-mail:

3f-catering@3f-catering.ru

Адрес:

Россия, Москва, 2-й
Южнопортовый проезд, 10, стр. 14

Форматы:

Фуршет Банкет Кофе-брейк Фуршет/Шоу-кукинг Свадебный банкет Тимбилдинг Концепт фуршет Концепт банкет Сет меню
Разделы:
Популярное меню Наше портфолио Площадки

© 2025 “3F Кейтеринг” | Выездной премиум ресторан в Москве

Политика конфиденциальности
Дизайн: @Di_Menyaylova
логотип
Успешно отправлено
3F Кейтеринг - индивидуальная смета
Введите описание мероприятия, менеджер актуализирует смету и свяжется с вами для согласования
Имя*
×
Телефон*
×
Почта*
×
Мероприятие*
×
Информация о мероприятии
×
Ознакомьтесь с текстом по ссылке
Y N
Мы используем файлы cookie. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете, что ознакомлены и принимаете условия «Положения об обработке персональных данных» и даете согласие на обработку персональных данных метрическими программами в соответствии с ФЗ № 152-ФЗ «О персональных данных».
Понятно