#422 Сэндвич-эклеры, сэндвичи на круассанах, печенье, домашняя выпечка и доставка включены в стоимость
|
|
|
|
Вводная информация по мероприятию:
Формат мероприятия: Доставка готовых блюд Количество персон: 40 Предварительные цифры по смете: Грамм на персону: 200 Литров на персону: 0 Стоимость на персону: 1007.5 ₽ Итого: 40300 ₽ |
|
|
Обращаем особое внимание, что данное предложение может быть откорректировано по любому из параметров в соответствии с Вашими пожеланиями. |
|
| Основное меню | |||||
| Сэндвич-эклеры | |||||
| Название | Вес, г | Кол-во | Итого, г | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Сэндвич-эклер с тигровыми креветками, творожным сыром, свежими томатами и листьями Rucola | 30 | 20 | 600 | ||
| Сэндвич-эклер с семгой слабого соления, творожным сыром и листьями Rucola | 30 | 20 | 600 | ||
| Итого: | 10800 ₽ | ||||
| Итого на персону: | 270 ₽ | ||||
| Итого, г на персону: | 30 | ||||
| Сэндвичи на круассанах | |||||
| Название | Вес, г | Кол-во | Итого, г | ||
| Круассан с ростбифом из говяжьей вырезки, печеным перцем и ореховым соусом | 60 | 20 | 1200 | ||
| Круассан с фермерским цыпленком, свежими овощами и тапенадом из оливок | 60 | 20 | 1200 | ||
| Итого: | 12400 ₽ | ||||
| Итого на персону: | 310 ₽ | ||||
| Итого, г на персону: | 60 | ||||
| Домашняя выпечка | |||||
| Название | Вес, г | Кол-во | Итого, г | ||
| Шоколадный капкейк с грецким орехом, голубикой и свежей мятой | 60 | 20 | 1200 | ||
| Сливочный капкейк с ванильным кремом, свежей клубникой, фисташковым крашем и мятой | 60 | 20 | 1200 | ||
| Ассорти домашнего печенья (шоколадное, цитрусовое, фруктовое) | 500 | 4 | 2000 | ||
| Итого: | 15100 ₽ | ||||
| Итого на персону: | 378 ₽ | ||||
| Итого, г на персону: | 110 | ||||
| Организационные расходы | |||||
| Логистика | |||||
| Название | Кол-во | ||||
| Доставка готовых блюд | 1 | 0 | |||
| Итого: | 2000 ₽ | ||||
| Итого на персону: | 50 ₽ | ||||