Вводная информация по мероприятию:
Классический фуршет
150 персон
Предварительные цифры по смете, на персону:
0.47 л.
225.42 гр.
2994.6 руб.
Итого:
Фуршет – вид приема пищи, при котором гости не зависят от определенного распределения за столом и могут брать еду по своему вкусу. Фуршет подходит для разных случаев и больших компаний. Фуршет может состоять из лосося, салата, хлеба, водки и других вкусностей.
Выездной ресторан 3f catering - это отличная возможность заказать фуршет на любое мероприятие, будь то день рождения, свадьба, корпоратив или просто вечеринка.
Вы можете заказать фуршет по предложенному меню, которое включает в себя самые разные блюда для любого вкуса.
Вы также можете сделать свой заказ по своему желанию, учитывая пожелания и предпочтения гостей. Ресторан 3f catering гарантирует качество продуктов, профессионализм поваров и официантов, а также своевременную доставку и установку. С рестораном 3f catering ваш фуршет станет настоящим праздником.
По всем вопросам обращайтесь по телефону +7 (495) 999 95 73 или оставьте заявку на сайте. Мы с радостью ответим на все вопросы и подготовим для вас индивидуальное предложение.
Выездной ресторан 3f catering - это отличная возможность заказать фуршет на любое мероприятие, будь то день рождения, свадьба, корпоратив или просто вечеринка.
Вы можете заказать фуршет по предложенному меню, которое включает в себя самые разные блюда для любого вкуса.
Вы также можете сделать свой заказ по своему желанию, учитывая пожелания и предпочтения гостей. Ресторан 3f catering гарантирует качество продуктов, профессионализм поваров и официантов, а также своевременную доставку и установку. С рестораном 3f catering ваш фуршет станет настоящим праздником.
По всем вопросам обращайтесь по телефону +7 (495) 999 95 73 или оставьте заявку на сайте. Мы с радостью ответим на все вопросы и подготовим для вас индивидуальное предложение.
#119 Сэндвичи на тостах, пирожки в ассортименте, домашняя выпечка, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Основное меню
Организационные расходы
Основное меню
| Сэндвичи на тостовом хлебе | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с говядиной, сладким перцем и салатом айсберг | 60 | 50 | 3000 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с ветчиной из индейки, сыром Gouda и свежими томатами | 60 | 50 | 3000 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с сыром Mozzarella, свежими томатами и соусом "Pesto" | 60 | 50 | 3000 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с семгой слабого соления, творожным сыром и свежим огурцом | 60 | 50 | 3000 |
| Пирожки солёные | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Пирожок с рисом и яйцом | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с картофелем и грибами | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с картофелем | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожки сладкие | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Пирожок с яблоками | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с черникой | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с курагой и яблоками | 50 | 50 | 2500 |
| Домашняя выпечка | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Шоколадный маффин | 50 | 50 | 2500 |
| Ванильный маффин | 50 | 50 | 2500 |
| Домашнее печенье с вялеными фруктами и грецким орехом | 300 | 6 | 1800 |
| Минеральная вода | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" негазированная | 1000 | 20 | 20000 |
| Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" газированная | 1000 | 6 | 6000 |
| Соки и морсы | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Ассортимент соков (апельсин, яблоко, вишня) | 1000 | 15 | 15000 |
| Горячие напитки | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Свежезаваренный чай (чёрный, зелёный, сахар, лимон) | 200 | 60 | 12000 |
| Американский кофе (Бойлер) | 200 | 90 | 18000 |
| Обслуживание | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Банкетный менеджер (ставка смена) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Официант (ставка смена) | 8 | вкл. в стоимость | |
| Бармен (ставка смена) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Погрузка/разгрузка оборудования | 4 | вкл. в стоимость | |
| Повар (ставка смена) | 1 | вкл. в стоимость |
| Логистика | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Доставка/возврат оборудования средняя грузовая машина | 2 | вкл. в стоимость | |
| Такси для персонала принимающего участие в демонтажных работах после 0:00 | 5 | вкл. в стоимость |
| Прочие расходы | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Классический фуршет. Эксплуатационные расходы для организации фуршетного мероприятия. (фуршетные столы 1 на 25 гостей, коктейльные столы 1 на 10 гостей, текстиль, тарелки, приборы, кухонное оборудование, хоз.товары, декоративные элементы) | 150 | вкл. в стоимость | |
| Питание обслуживающего персонала | 15 | вкл. в стоимость |
Другие варианты мероприятий
Классический фуршет 150 гостей
На персону:
0.93 л.
516.4 гр.
4003.6 руб.
#64 Фуршетное меню // Канапе и мини-закуски, мини-салаты, пирожки, мини-десерты и фрукты, б/а напитки, обслуживающий персонал и всё необходимое оборудование включены в стоимость
Классический фуршет 150 гостей
На персону:
0.36 л.
190 гр.
1152.73 руб.
#118 Сэндвичи на тостах, пирожки в ассортименте, домашняя выпечка, б/а напитки, обслуживающий персонал, доставка, крафт посуда включены в стоимость
Классический фуршет 150 гостей
На персону:
0.47 л.
225.42 гр.
2994.6 руб.
#119 Сэндвичи на тостах, пирожки в ассортименте, домашняя выпечка, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Классический фуршет 150 гостей
На персону:
0.36 л.
620.32 гр.
4894.93 руб.
#120 Сэндвичи на тостах, сэндвичи на круассанах, мини-салаты, горячее в мармитах, фруктовое ассорти, мини-десерты, б/а напитки, обслуживающий персонал, обслуживание напитками клиента и все необходимое оборудование включены в стоимость
