Фуршет / Шоу-кукинг

Не зря говорят, что бесконечно можно смотреть на три вещи: как горит огонь на креветках-flambé, как дымится азотный сорбе и как оттенок обожженный на камнях тунец. Нельзя недооценивать магнетически-притягательную силу демонстрационного приготовления. Этот завораживающий процесс полностью исключает всякое равнодушие.

Fusion
◦
Food
◦
Fabrique
◦
Вкус
◦
Опыт

Продумано до мелочей

Анимационные станции

3F-catering предлагает широкий выбор авторских анимационных станций. Формат демонстрационного приготовления или «открытой кухни» - это интерактивный элемент подачи блюд, приготовленных перед гостями, привносящий яркий гастрономический элемент в ваше мероприятие.

Гибкость в концепции

Show-cooking от 3F-catering - это искусство демонстрационного приготовления блюд. Формат способен придать свежести любой концепции мероприятия, будь то свадебное торжество, корпоратив или семейный ужин.

Блюда "из-под ножа"

Мы предлагаем широкий выбор блюд, приготовленных "из-под ножа" на глазах у гостей. Формат show-cooking добавляет динамики и вкуса каждому проекту.

Профессионализм

Шеф-повар 3F и его команда превратят ваш праздник в настоящее гастрономическое шоу, наполненное изысканным вкусом  и визуальными эффектами.

как мы работаем

Свяжитесь с нами

Выбрать презентацию Смотреть больше

Set Menu

Проекты

Анимационные станции

Смотреть больше

Всё чаще на различные мероприятия, включая деловые встречи, корпоративы, свадебные банкеты и детские праздники организаторы приглашают специалистов шоу-кукинг. Это помогает разнообразить торжество, развлечь гостей (особенно детей) и научить приглашенных приготовлению различных несложных блюд: блинчиков, гамбургеров, салатов и т.д. Некоторые специалисты творят настоящие чудеса работая на анимационных станциях, превращая готовку в волшебное приключение с незабываемыми эмоциями.

Выездной ресторан “3F-catering” организует фуршет с анимационными станциями и шоу-кукинг под ключ с доставкой, готовым меню, услугами персонала (бармен, повара станций, официанты, администратор), предоставляется мебель, сервировка и многое другое. Большинство позиций уже включены в готовые варианты меню для фуршета, остальное оговаривается отдельно.

В распоряжении кейтеринг службы анимационные станции по приготовлению холодных закусок, салат-бар, для демонстрационного создания сорбета, хлебные станции и многие другие. Гости точно останутся в восторге от изысканных блюд, их создания в виде волшебного представления с экстравагантной подачей и авторским украшением.

Демонстрационное приготовление авторских вафельных рожков с сырным муссом Camembert, тигровыми креветками и микро зеленью.
Карвинг станция. Тамбовский свиной окорок, запеченный в медовухе, с брусникой и горчицей, подается на карвинге с пряным картофелем и соусом их лесных ягод.
Молекулярная кухня. Prosciutto с фруктами фламбе и малиновой пеной.

Это и многое другое вы можете увидеть на своем мероприятии и действительно удивить гостей.

Еще одним вариантом развлечения участников мероприятия может стать подача основного блюда или главного блюда вечера, чаще всего это именинный или свадебный торт, горячее блюдо всегда сопровождается фейерверком или красочной анимацией. Такое шоу точно не останется незамеченным.

Выбирайте готовое меню для фуршета с анимационными станциями и уникальные мастер классы по приготовлению блюд от профессиональных поваров компании “3F-catering”. Так вы сможете тоже насладиться вечером, а не волноваться по пустякам.