Вводная информация по мероприятию:
Классический фуршет
500 персон
Предварительные цифры по смете, на персону:
0.2 л.
222.62 гр.
1516 руб.
Итого:
Порадуйте гостей великолепным кейтеринг фуршетом в Москве. Наш опытный кулинарный коллектив создаст для вас уникальное меню, учитывая ваши предпочтения. Мы готовы обеспечить питание на любом мероприятии, будь то свадьба, юбилей или корпоративная вечеринка.
Наши шеф-повара специализируются на различных кухнях, включая итальянскую, французскую, азиатскую и многие другие. Это позволяет нам предоставить вам разнообразное меню, учитывая ваши кулинарные предпочтения и потребности гостей.
Также готовы предложить дегустацию блюд перед мероприятием, чтобы вы могли убедиться в качестве наших блюд и внимании к деталям. Мы считаем, что только лучшие блюда заслуживают места на вашем столе, и гарантируем вам только высший стандарт кулинарного искусства.
Наши шеф-повара специализируются на различных кухнях, включая итальянскую, французскую, азиатскую и многие другие. Это позволяет нам предоставить вам разнообразное меню, учитывая ваши кулинарные предпочтения и потребности гостей.
Также готовы предложить дегустацию блюд перед мероприятием, чтобы вы могли убедиться в качестве наших блюд и внимании к деталям. Мы считаем, что только лучшие блюда заслуживают места на вашем столе, и гарантируем вам только высший стандарт кулинарного искусства.
#142 Сэндвичи на тостовом хлебе, сэндвич-эклеры, пирожки в ассортименте, домашняя выпечка, б/а напитки, обслуживающий персонал, доставка и крат-посуда включены в стоимость
Основное меню
Организационные расходы
Основное меню
| Сэндвич-эклеры | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Сэндвич-эклер с тигровыми креветками, творожным сыром, свежими томатами и листьями Rucola | 30 | 50 | 1500 |
| Сэндвич-эклер с семгой слабого соления, творожным сыром и листьями Rucola | 30 | 50 | 1500 |
| Сэндвич-эклер с салями Chorizo, творожным сыром и листьями Rucolа | 30 | 50 | 1500 |
| Сэндвич-эклер с ростбифом из говяжьей вырезки, творожным сыром и тапенадом из маслин | 30 | 50 | 1500 |
| Сэндвич-эклер с ветчиной из запеченной индейки, творожным сыром и листьями Rucola | 30 | 50 | 1500 |
| Сэндвич-эклер с сыром Mozzarella, свежими томатами, листьями Rucola и соусом "Pesto" | 30 | 50 | 1500 |
| Сэндвичи на тостовом хлебе | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с тунцом, свежими томатами и творожным сыром | 60 | 50 | 3000 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с семгой слабого соления, творожным сыром и свежим огурцом | 60 | 50 | 3000 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с говядиной, сладким перцем и салатом айсберг | 60 | 50 | 3000 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с ветчиной из индейки, сыром Gouda и свежими томатами | 60 | 50 | 3000 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с филе фермерского цыпленка, сыром Gouda, свежими томатами и соусом "Caesar" | 60 | 50 | 3000 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с индейкой, свежими томатами, салатом айсберг и горчичным соусом | 60 | 50 | 3000 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с сыром Mozzarella, свежими томатами и соусом "Pesto" | 60 | 50 | 3000 |
| Пирожки солёные | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Пирожок с семгой, яйцом и зеленью | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с мясом | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с цыпленком и грибами | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с цыпленком | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с рисом и яйцом | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с картофелем и грибами | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с картофелем | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с капустой | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с зелёным луком и яйцом | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с грибами | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожки сладкие | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Пирожок с яблоками | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с чёрной смородиной | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с черникой | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с курагой и яблоками | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с клубникой | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с вишней | 50 | 50 | 2500 |
| Домашняя выпечка | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Шоколадный маффин | 50 | 100 | 5000 |
| Ванильный маффин | 50 | 100 | 5000 |
| Ассорти домашнего печенья (шоколадное, цитрусовое, фруктовое) | 500 | 10 | 5000 |
| Воздушные Пончики с глазурью из темного шоколада | 52 | 100 | 5200 |
| Воздушные Пончики с глазурью из белого шоколада | 55 | 100 | 5500 |
| Воздушные Пончики с ванильным кремом и шоколадной глазурью | 76 | 100 | 7600 |
| Кунжутное печенье с ванилью | 200 | 20 | 4000 |
| Домашнее апельсиновое печенье | 200 | 20 | 4000 |
| Минеральная вода | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" негазированная | 1000 | 90 | 90000 |
| Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" газированная | 1000 | 10 | 10000 |
| Обслуживание | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Банкетный менеджер (ставка смена) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Официант (ставка смена) | 10 | вкл. в стоимость |
| Логистика | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Доставка/возврат оборудования средняя грузовая машина | 1 | вкл. в стоимость |
| Прочие расходы | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Крафт посуда. (одноразовая посуда - приборы, тарелки, салфетки, стаканчики под горячие и холодные напитки) | 500 | вкл. в стоимость |
Другие варианты мероприятий
Классический фуршет 500 гостей
На персону:
0.2 л.
222.62 гр.
1516 руб.
#142 Сэндвичи на тостовом хлебе, сэндвич-эклеры, пирожки в ассортименте, домашняя выпечка, б/а напитки, обслуживающий персонал, доставка и крат-посуда включены в стоимость
Классический фуршет 500 гостей
На персону:
0.2 л.
277.21 гр.
3030 руб.
#143 Сэндвич-эклеры в ассортименте, сэндвичи на тостовом хлебе, пирожки в ассортименте, домашняя выпечка, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Классический фуршет 500 гостей
На персону:
0.4 л.
648.87 гр.
4765.08 руб.
#144 Сэндвич-эклеры в ассортименте, сэндвичи на тостовом хлебе, сэндвичи на круассанах, мини-салаты, хлебная корзина, горячее в мармитах, фруктовое ассорти, мини-десерты, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Классический фуршет 500 гостей
На персону:
0.6 л.
810.51 гр.
6114.52 руб.
#145 Канапе в ассортименте, анимационные станции холодных закусок, мини-салаты, хлебная корзина, горячее в мармитах, фруктовое ассорти, мини-десерты, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
