Вводная информация по мероприятию:
Лёгкий фуршет / Кофе-брейк (продолжительность до 1 часа)
200 персон
Предварительные цифры по смете, на персону:
0.6 л.
305.27 гр.
2685.15 руб.
Итого:
Компания «3F Кейтеринг» с гордостью представляет уникальное кейтеринг-меню № 206 для кофе-брейка на 200 персон в Москве. В нашем меню вы найдете изысканные сэндвич-эклеры с тигровыми креветками и семгой слабого соления, а также с салями Chorizo или ростбифом из говяжьей вырезки. Для любителей сытных закусок мы предлагаем мини-сэндвичи на тостовом хлебе с разнообразными начинками, а также круассаны с запеченой индейкой, фермерским цыпленком и другими вкусами.
В дополнение к великолепным закускам, в нашем меню присутствует разнообразное фруктовое ассорти, мини-десерты и безалкогольные напитки. Все это включено в стоимость, а также предусмотрено обслуживание персонала и необходимое оборудование, чтобы ваше мероприятие прошло гладко и комфортно для всех гостей.
Мы готовы адаптировать данное предложение под ваши индивидуальные предпочтения и особенности мероприятия. Наш опытный персонал гарантирует профессиональный уровень обслуживания, что позволяет вам сосредоточиться на ключевых моментах вашего события, минуя организационные хлопоты.
Организация кофе-брейков является важным аспектом любого мероприятия, подчеркивающим внимание к комфорту и удовлетворению потребностей каждого участника. Доверьте нам организацию вашего следующего кофе-брейка, и мы сделаем все возможное, чтобы ваше событие стало запоминающимся и успешным!
Для получения дополнительной информации и оформления заказа свяжитесь с нами по телефону +7 (495) 999 95 73. Мы готовы сделать ваше мероприятие стильным, вкусным и незабываемым!
В дополнение к великолепным закускам, в нашем меню присутствует разнообразное фруктовое ассорти, мини-десерты и безалкогольные напитки. Все это включено в стоимость, а также предусмотрено обслуживание персонала и необходимое оборудование, чтобы ваше мероприятие прошло гладко и комфортно для всех гостей.
Мы готовы адаптировать данное предложение под ваши индивидуальные предпочтения и особенности мероприятия. Наш опытный персонал гарантирует профессиональный уровень обслуживания, что позволяет вам сосредоточиться на ключевых моментах вашего события, минуя организационные хлопоты.
Организация кофе-брейков является важным аспектом любого мероприятия, подчеркивающим внимание к комфорту и удовлетворению потребностей каждого участника. Доверьте нам организацию вашего следующего кофе-брейка, и мы сделаем все возможное, чтобы ваше событие стало запоминающимся и успешным!
Для получения дополнительной информации и оформления заказа свяжитесь с нами по телефону +7 (495) 999 95 73. Мы готовы сделать ваше мероприятие стильным, вкусным и незабываемым!
#206 Сэндвич-эклеры, сэндвичи на тостовом хлебе, сэндвичи на крауссанах, фруктовое ассорти, мини-десерты, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Основное меню
Организационные расходы
Основное меню
| Сэндвич-эклеры | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Сэндвич-эклер с тигровыми креветками, творожным сыром, свежими томатами и листьями Rucola | 30 | 50 | 1500 |
| Сэндвич-эклер с семгой слабого соления, творожным сыром и листьями Rucola | 30 | 50 | 1500 |
| Сэндвич-эклер с салями Chorizo, творожным сыром и листьями Rucolа | 30 | 50 | 1500 |
| Сэндвич-эклер с ростбифом из говяжьей вырезки, творожным сыром и тапенадом из маслин | 30 | 50 | 1500 |
| Сэндвичи на тостовом хлебе | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с говядиной, сладким перцем и салатом айсберг | 60 | 50 | 3000 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с ветчиной из индейки, сыром Gouda и свежими томатами | 60 | 50 | 3000 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с сыром Mozzarella, свежими томатами и соусом "Pesto" | 60 | 50 | 3000 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с филе фермерского цыпленка, сыром Gouda, свежими томатами и соусом "Caesar" | 60 | 50 | 3000 |
| Сэндвичи на круассанах | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Круассан с запеченной индейкой, свежими томатами, салатом айсберг и горчичным соусом | 60 | 50 | 3000 |
| Круассан с сыром Mozzarella, свежими томатами, листьями Rucola и соусом "Pesto" | 60 | 50 | 3000 |
| Круассан с ростбифом из говяжьей вырезки, печеным перцем и ореховым соусом | 60 | 50 | 3000 |
| Круассан с фермерским цыпленком, свежими овощами и тапенадом из оливок | 60 | 50 | 3000 |
| Мини-десерты | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Ассорти из сезонных фруктов | 2000 | 10 | 20000 |
| Хрустящий Мини-Корнет из рисового теста, с кремом Mascarpone, свежей клубникой и мятой | 18 | 50 | 900 |
| Хрустящий Мини-Корнет из рисового теста, с кремом "Frangipane", свежей голубикой и мятой | 18 | 50 | 900 |
| Хрустящий Мини-Корнет из рисового теста, с ганашем из молочного шоколада и трюфелем ручной работы | 15 | 50 | 750 |
| Мини-эклер с муссом из молочного шоколада, в глазури, с кокосовой стружкой | 20 | 50 | 1000 |
| Суфле из тайского манго с кокосом и свежей голубикой | 35 | 100 | 3500 |
| Ванильная Панна-котта с клубникой | 40 | 100 | 4000 |
| Минеральная вода | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" негазированная | 1000 | 30 | 30000 |
| Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" газированная | 1000 | 10 | 10000 |
| Соки и морсы | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Ассортимент соков (апельсин, яблоко, вишня) | 1000 | 40 | 40000 |
| Горячие напитки | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Свежезаваренный чай (чёрный, зелёный, сахар, лимон) | 200 | 100 | 20000 |
| Американский кофе (Бойлер) | 200 | 100 | 20000 |
| Обслуживание | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Супервайзер (full day) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Бармен | 4 | вкл. в стоимость | |
| Погрузка/разгрузка оборудования | 2 | вкл. в стоимость | |
| Повар (ставка смена) | 2 | вкл. в стоимость |
| Логистика | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Доставка/возврат оборудования каблучок | 2 | вкл. в стоимость | |
| Такси для персонала принимающего участие в монтажных работа ранее 7:00 | 7 | вкл. в стоимость |
| Прочие расходы | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Кофе-брейк. Эксплуатационные расходы для организации кофе-брейка. (фуршетные столы из расчёта 1 на 35 гостей, коктейльные столы из расчёта 1 на 10 гостей, текстиль, тарелки/приборы/чашки , кухонное оборудование, хоз.товары, декоративные элементы) | 200 | вкл. в стоимость | |
| Питание обслуживающего персонала | 15 | вкл. в стоимость |
Другие варианты мероприятий
Лёгкий фуршет / Кофе-брейк (продолжительность до 1 часа) 200 гостей
На персону:
0.43 л.
190.01 гр.
2275 руб.
#42 Мини-закуски и канапе, мини-десерты, б/а напитки, обслуживающий персонал и всё необходимое оборудование включены в стоимость
Лёгкий фуршет / Кофе-брейк (продолжительность до 1 часа) 200 гостей
На персону:
0.25 л.
236.75 гр.
1249.5 руб.
#205 Сэндвичи на тостовом хлебе, пирожки соленые, пирожки сладкие, домашняя выпечка, б/а напитки, обслуживающий персонал, крафт-посуда и доставка включены в стоимость
Лёгкий фуршет / Кофе-брейк (продолжительность до 1 часа) 200 гостей
На персону:
0.6 л.
305.27 гр.
2685.15 руб.
#206 Сэндвич-эклеры, сэндвичи на тостовом хлебе, сэндвичи на крауссанах, фруктовое ассорти, мини-десерты, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Лёгкий фуршет / Кофе-брейк (продолжительность до 1 часа) 200 гостей
На персону:
0.62 л.
580.55 гр.
4218.9 руб.
#207 Канапе в ассортименте, сэндвич-эклеры, сэндвичи на хлебе чиабатта, сэндвичи на крауссанах, мини-салаты, фруктовое ассорти, мини-десерты, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
