Вводная информация по мероприятию:
Серия кофе-брейков
50 персон
Предварительные цифры по смете, на персону:
1.08 л.
572.06 гр.
4801.6 руб.
Итого:
Для успешной организации деловых событий важно не упускать из виду и такие мелочи, как кофе-брейки. Эти небольшие перерывы дают участникам возможность отдохнуть, обсудить важные вопросы и восполнить энергию. В этом вам поможет компания "3F Кейтеринг", предлагающая свои услуги по организации кофе-брейков для вашего мероприятия.
Наши кофе-брейки не только отличаются разнообразием меню, но и профессиональным обслуживанием. Мы предоставляем широкий выбор закусок, напитков и десертов, угождающих самым изысканным вкусам. Наш опытный персонал гарантирует безупречное обслуживание и сервировку в течение всего времени проведения мероприятия.
Заказывая кофе-брейк у «3F Кейтеринг», вы освобождаете себя от необходимости заниматься организацией и приготовлением еды и напитков. Это позволяет сконцентрироваться на других аспектах организации и повысить его эффективность и возможность создать удачное и запоминающееся мероприятие для ваших гостей.
Мы обеспечим, что ваш кофе-брейк будет организован на высшем уровне, чтобы каждый гость мог насладиться атмосферой мероприятия и насладиться вкусными закусками и напитками. Доверьте нам организацию кофе-брейков на вашем мероприятии, и мы сделаем все возможное, чтобы ваше событие прошло успешно и запомнилось всем его участникам.
Наши кофе-брейки не только отличаются разнообразием меню, но и профессиональным обслуживанием. Мы предоставляем широкий выбор закусок, напитков и десертов, угождающих самым изысканным вкусам. Наш опытный персонал гарантирует безупречное обслуживание и сервировку в течение всего времени проведения мероприятия.
Заказывая кофе-брейк у «3F Кейтеринг», вы освобождаете себя от необходимости заниматься организацией и приготовлением еды и напитков. Это позволяет сконцентрироваться на других аспектах организации и повысить его эффективность и возможность создать удачное и запоминающееся мероприятие для ваших гостей.
Мы обеспечим, что ваш кофе-брейк будет организован на высшем уровне, чтобы каждый гость мог насладиться атмосферой мероприятия и насладиться вкусными закусками и напитками. Доверьте нам организацию кофе-брейков на вашем мероприятии, и мы сделаем все возможное, чтобы ваше событие прошло успешно и запомнилось всем его участникам.
#430 Сэндвичи на тостовом хлебе, круассаны, печенье, брускетты, сэндвичи на хлебе чиабатта, мини-салаты, домашняя выпечка, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Основное меню
Организационные расходы
Кофе-брейк 1
| Сэндвичи на тостовом хлебе | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с филе фермерского цыпленка, сыром Gouda, свежими томатами и соусом "Caesar" | 60 | 25 | 1500 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с индейкой, свежими томатами, салатом айсберг и горчичным соусом | 60 | 25 | 1500 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с ветчиной из индейки, сыром Gouda и свежими томатами | 60 | 25 | 1500 |
| Мини-сэндвич на тостовом хлебе с говядиной, сладким перцем и салатом айсберг | 60 | 25 | 1500 |
| Круассаны | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Воздушный, сливочный Круассан | 40 | 25 | 1000 |
| Сливочный Круассан с малиновым конфитюром | 60 | 25 | 1500 |
| Домашняя выпечка | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Постное медовое печенье | 300 | 5 | 1500 |
| Минеральная вода | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Вода минеральная в бугельных бутылках негазированная | 1000 | 15 | 15000 |
| Горячие напитки | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Эспрессо, Американо(зерновая кофе-машина, сахар/молоко, альтернативное молоко) | 200 | 30 | 6000 |
| Свежезаваренный чай (чёрный, зелёный, сахар, лимон) | 200 | 30 | 6000 |
Кофе-брейк 2
| Брускетты | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Брускетта с тартаром из печеных овощей и микрозеленью | 60 | 25 | 1500 |
| Брускетта с запеченной свиной вырезкой, маринованными огурцами и соусом "BBQ" | 60 | 25 | 1500 |
| Сэндвичи на хлебе чиабатта | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Чиабатта-сэндвич с филе фермерского цыпленка, свежими томатами и соусом "Caesar" | 80 | 25 | 2000 |
| Чиабатта-сэндвич с индейкой, свежими томатами, салатом айсберг и горчичным соусом | 80 | 25 | 2000 |
| Мини-салаты | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Листья салата с филе цыплёнка, маринованного в пряных травах со свежими овощами и соусом из печеного перца | 100 | 25 | 2500 |
| Салат со слабосоленым лососем, японским огурцом, свежим авокадо, томатами Cherry и лаймовым соусом | 100 | 25 | 2500 |
| Домашняя выпечка | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Шоколадный капкейк с грецким орехом, голубикой и свежей мятой | 60 | 25 | 1500 |
| Сливочный капкейк с ванильным кремом, свежей клубникой, фисташковым крашем и мятой | 60 | 25 | 1500 |
| Кунжутное печенье с ванилью | 200 | 9 | 1800 |
| Домашнее печенье с вялеными фруктами и грецким орехом | 300 | 6 | 1800 |
| Минеральная вода | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Вода минеральная в бугельных бутылках негазированная | 1000 | 15 | 15000 |
| Горячие напитки | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Эспрессо, Американо(зерновая кофе-машина, сахар/молоко, альтернативное молоко) | 200 | 30 | 6000 |
| Свежезаваренный чай (чёрный, зелёный, сахар, лимон) | 200 | 30 | 6000 |
| Обслуживание | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Супервайзер (full day) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Официант (ставка смена) | 2 | вкл. в стоимость | |
| Повар (ставка смена) | 1 | вкл. в стоимость |
| Логистика | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Доставка/возврат оборудования малая грузовая машина | 1 | вкл. в стоимость | |
| Такси для персонала принимающего участие в монтажных работа ранее 7:00 | 2 | вкл. в стоимость |
| Прочие расходы | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Серия кофе-брейков. Эксплуатационные расходы для организации нескольких кофе-брейков подряд. (фуршетные столы 1 на 35 гостей, коктейльные столы 1 на 10 гостей, текстиль, тарелки/приборы/чашки, кухонное оборудование, хоз.товары, декоративные элементы) | 50 | вкл. в стоимость | |
| Питание обслуживающего персонала | 5 | вкл. в стоимость |
Другие варианты мероприятий
Серия кофе-брейков 50 гостей
На персону:
1.08 л.
436.06 гр.
4178 руб.
#421 Сэндвичи на тостовом хлебе, круассаны, печенье, брускетты, сэндвичи на хлебе чиабатта, домашняя выпечка, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Серия кофе-брейков 50 гостей
На персону:
1.08 л.
572.06 гр.
4801.6 руб.
#430 Сэндвичи на тостовом хлебе, круассаны, печенье, брускетты, сэндвичи на хлебе чиабатта, мини-салаты, домашняя выпечка, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Серия кофе-брейков 50 гостей
На персону:
1.28 л.
834.06 гр.
6632.8 руб.
#431 Сэндвич-эклеры, сэндвичи на круассанах, домашняя выпечка, сырники, брускетты, мини-салаты, мини-бургеры, фруктовое ассорти, мини-десерты, б/а напитки, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Серия кофе-брейков 50 гостей
На персону:
1.08 л.
572.06 гр.
5181.6 руб.
#457 Сэндвичи на тостовом хлебе, круассаны, печенье, мини-десерты, брускетты, сэндвичи на хлебе чиабатта, мини-салаты, домашняя выпечка, фрукты на шпажке, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
