Вводная информация по мероприятию:
Фуршет с Анимационными станциями
100 персон
Предварительные цифры по смете, на персону:
0.56 л.
695.07 гр.
6720.2 руб.
Итого:
Фуршет с анимационными станциями от компании «3F Кейтеринг» — это настоящий праздник для всех чувств! Мы предлагаем не просто угощения, а интерактивное гастрономическое шоу, где каждый гость сможет насладиться уникальными кулинарными шедеврами, приготовленными прямо на месте.
Наши анимационные станции — это подлинное искусство. Ведущие шеф-повара демонстрируют мастерство, создавая блюда на глазах у ваших гостей. Каждая станция — это маленький гастрономический театр, где зрители становятся участниками процесса, наблюдая за приготовлением блюд и получая возможность попробовать их свежеприготовленными.
Наши анимационные станции создают атмосферу праздника и удивляют гостей не только вкусом, но и зрелищностью процесса. Каждое блюдо — это произведение искусства, которое можно увидеть и сразу попробовать.
Мы также предлагаем индивидуальные решения для вашего мероприятия. Наши менеджеры помогут подобрать станции, которые идеально подойдут для вашего события, будь то корпоративный праздник, свадьба или юбилей. Мы учтем все ваши пожелания и создадим уникальное меню, которое оставит неизгладимое впечатление.
Компания «3F Кейтеринг» заботится о каждом аспекте организации фуршета с анимационными станциями. Мы обеспечим доставку, оформление, посуду и профессиональное обслуживание, чтобы вы могли наслаждаться праздником без забот.
Доверьте свой фуршет «3F Кейтеринг» и превратите ваше мероприятие в незабываемое гастрономическое приключение!
Наши анимационные станции — это подлинное искусство. Ведущие шеф-повара демонстрируют мастерство, создавая блюда на глазах у ваших гостей. Каждая станция — это маленький гастрономический театр, где зрители становятся участниками процесса, наблюдая за приготовлением блюд и получая возможность попробовать их свежеприготовленными.
Наши анимационные станции создают атмосферу праздника и удивляют гостей не только вкусом, но и зрелищностью процесса. Каждое блюдо — это произведение искусства, которое можно увидеть и сразу попробовать.
Мы также предлагаем индивидуальные решения для вашего мероприятия. Наши менеджеры помогут подобрать станции, которые идеально подойдут для вашего события, будь то корпоративный праздник, свадьба или юбилей. Мы учтем все ваши пожелания и создадим уникальное меню, которое оставит неизгладимое впечатление.
Компания «3F Кейтеринг» заботится о каждом аспекте организации фуршета с анимационными станциями. Мы обеспечим доставку, оформление, посуду и профессиональное обслуживание, чтобы вы могли наслаждаться праздником без забот.
Доверьте свой фуршет «3F Кейтеринг» и превратите ваше мероприятие в незабываемое гастрономическое приключение!
#290 Сэндвич-эклеры, мини-салаты, пирожки, горячее в мармитах, анимационные станции десертов, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Основное меню
Организационные расходы
Основное меню
| Сэндвич-эклеры | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Сэндвич-эклер с тигровыми креветками, творожным сыром, свежими томатами и листьями Rucola | 30 | 50 | 1500 |
| Сэндвич-эклер с семгой слабого соления, творожным сыром и листьями Rucola | 30 | 50 | 1500 |
| Сэндвич-эклер с салями Chorizo, творожным сыром и листьями Rucolа | 30 | 50 | 1500 |
| Сэндвич-эклер с ростбифом из говяжьей вырезки, творожным сыром и тапенадом из маслин | 30 | 50 | 1500 |
| Мини-салаты | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Тигровые креветки на гриле, с салатом чука, листьями салата Айсберг и ореховым соусом | 100 | 100 | 10000 |
| Салат со слабосоленым лососем, японским огурцом, свежим авокадо, томатами Cherry и лаймовым соусом | 100 | 100 | 10000 |
| Пирожки солёные | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Пирожок с цыпленком | 50 | 50 | 2500 |
| Пирожок с картофелем | 50 | 50 | 2500 |
| Горячие закуски chafing dish service | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Японский окунь, маринованный в листьях лайма с перцем чили,приготовленный на гриле с ореховым соусом | 3000 | 2 | 6000 |
| Рулет из свиной вырезки, с сыром Mozzarella и шпинатом, томленый в пряном маринаде из брусники с медом и горчицей, со сливовым соусом | 3000 | 2 | 6000 |
| Овощной рататуй, с томатным соусом и зеленым базиликом | 3000 | 2 | 6000 |
| Классические картофельные драники с деревенской сметаной | 4000 | 2 | 8000 |
| Анимационные станции десертов | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Демонстрационное приготовление "Crepe Suzette". Бездрожжевые блинчики-фламбе в Cointreau со свежими фруктами, мятой и апельсиновым соусом | 6500 | 1 | 6500 |
| Демонстрационное приготовление "Трио Сrème brûlée." Лимонник & Базилик / Белый & Тёмный шоколад, карамельная корочка, свежие ягоды и мята | 6000 | 1 | 6000 |
| Минеральная вода | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Вода минеральная в бугельных бутылках негазированная | 1000 | 20 | 20000 |
| Соки и морсы | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Свежесваренный морс из дикой клюквы | 1000 | 16 | 16000 |
| Горячие напитки | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Свежезаваренный чай (чёрный, зелёный, сахар, лимон) | 200 | 40 | 8000 |
| Американский кофе (Бойлер) | 200 | 60 | 12000 |
| Обслуживание | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Банкетный менеджер (ставка смена) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Раннер (помощник официанта, ставка смена) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Официант (ставка смена) | 5 | вкл. в стоимость | |
| Су-шеф (full day) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Повар (ставка смена) | 2 | вкл. в стоимость |
| Логистика | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Доставка/возврат оборудования средняя грузовая машина | 1 | вкл. в стоимость | |
| Такси для персонала принимающего участие в демонтажных работах после 0:00 | 4 | вкл. в стоимость |
| Прочие расходы | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Обслуживание напитками заказчика (включает в себя предоставление необходимого количества стекла для напитков Заказчика при условии ассортимента из 3 позиций) | 100 | вкл. в стоимость | |
| Лёд кусковой 10 кг | 5 | вкл. в стоимость | |
| Фуршет с Анимационными станциями. Эксплуатационные расходы для организации фуршета с шоу-кукинг. (фуршетные столы 1 на 20 гостей, коктейльные столы 1 на 10 гостей, текстиль, тарелки, приборы, кухонное оборудование, хоз.товары, декоративные элементы) | 100 | вкл. в стоимость | |
| Питание обслуживающего персонала | 4 | вкл. в стоимость |
Другие варианты мероприятий
Фуршет с Анимационными станциями 100 гостей
На персону:
0.6 л.
640.15 гр.
8510.5 руб.
#283 Анимационные станции холодных закусок, анимационные станции горячих закусок, анимационные станции десертов, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Фуршет с Анимационными станциями 100 гостей
На персону:
0.6 л.
770.15 гр.
9908.2 руб.
#284 Канапе, анимационные станции холодных закусок, анимационные станции горячих закусок, анимационные станции десертов, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Фуршет с Анимационными станциями 100 гостей
На персону:
0.7 л.
751.4 гр.
10379.5 руб.
#285 Канапе, анимационные станции холодных закусок, анимационные станции горячих закусок, анимационные станции десертов, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Фуршет с Анимационными станциями 100 гостей
На персону:
0.7 л.
766.15 гр.
12285.2 руб.
#286 Канапе в ассортименте, анимационные станции холодных закусок, анимационные станции горячих закусок, анимационные станции десертов, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
