- Главная
Кейтеринг меню №325 для свадебного банкета на 100 персон в Москве
Вводная информация по мероприятию:
Свадебный банкет(площадка мск)
100 персон
Предварительные цифры по смете, на персону:
0.7 л.
1085.04 гр.
7965 руб.
Итого:
Данное предложение может быть откорректировано по любому из параметров в соответствии с Вашими пожеланиями.
Обращаем внимание:
- В случае превышения согласованного времени мероприятия доплата за каждый час составляет 10% от общей стоимости мероприятия.
- Все изменения вносятся не позднее, чем за 7 дней до даты проведения мероприятия, оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
- Оплата 100% услуг кейтеринга по настоящему предложению осуществляется Заказчиком не позднее, чем за 10 дней до даты начала мероприятия.
- Все изменения или дополнительные услуги после подписания предложения обсуждаются, и при необходимости оплачиваются отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом изменений не может быть ниже общей стоимости мероприятия, указанной в настоящем предложении.
Планируете ли вы свадьбу, день рождения или корпоративное событие? Наша главная цель - создать неповторимые впечатления для вас и ваших гостей. Команда профессионалов из "3F Кейтеринг" готова устроить вам кулинарное представление, которое станет ярким акцентом вашего праздника.
С нами вы можете быть уверены, что мы подберем идеальное меню, соответствующее вашим вкусам и предпочтениям. Наши шеф-повара тщательно отбирают ингредиенты, гарантируя их свежесть и качество. Мы создаем блюда, которые не только удовлетворят ваш вкус, но и удивят своим оформлением.
Опытные официанты и бармены обеспечат безупречное обслуживание вашего мероприятия. Они не только мастера своего дела, но и стремятся создать комфортную атмосферу для ваших гостей. Мы понимаем, что внимание к деталям играет важную роль в создании незабываемого праздника.
Мы осознаем, что каждое событие уникально, поэтому готовы предложить вам индивидуальные решения. Наша команда работает с любовью и вниманием к деталям, чтобы удовлетворить все ваши потребности и ожидания.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы обсудить детали вашего мероприятия и сделать первый шаг к созданию незабываемого праздника. Мы поможем вам сделать ваше событие особенным и неповторимым, будь то свадьба, корпоративное мероприятие или день рождения. С "3F Кейтеринг" ваш праздник станет настоящим шедевром!
С нами вы можете быть уверены, что мы подберем идеальное меню, соответствующее вашим вкусам и предпочтениям. Наши шеф-повара тщательно отбирают ингредиенты, гарантируя их свежесть и качество. Мы создаем блюда, которые не только удовлетворят ваш вкус, но и удивят своим оформлением.
Опытные официанты и бармены обеспечат безупречное обслуживание вашего мероприятия. Они не только мастера своего дела, но и стремятся создать комфортную атмосферу для ваших гостей. Мы понимаем, что внимание к деталям играет важную роль в создании незабываемого праздника.
Мы осознаем, что каждое событие уникально, поэтому готовы предложить вам индивидуальные решения. Наша команда работает с любовью и вниманием к деталям, чтобы удовлетворить все ваши потребности и ожидания.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы обсудить детали вашего мероприятия и сделать первый шаг к созданию незабываемого праздника. Мы поможем вам сделать ваше событие особенным и неповторимым, будь то свадьба, корпоративное мероприятие или день рождения. С "3F Кейтеринг" ваш праздник станет настоящим шедевром!
#325 Холодные закуски, салаты в ассортименте, хлебная корзина, горячая закуска, основное горячее блюдо на выбор, фруктовое ассорти, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Основное меню
Организационные расходы
Основное меню
| Холодные закуски (сервируются в центр стола) | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Плато Spring rolls. Лосось слабого соления, японские огурцы, авокадо, rucola и икра тобико. Сервируются со сметанным соусом | 400 | 10 | 4000 |
| Заливное из судака с томатами cheery, зеленью и лаймом | 600 | 10 | 6000 |
| Мясное ассорти. Рулет из фермерского цыпленка, подкопченая на ольхе домашняя колбаса, отварной говяжий язык, roast beef из маринованной в красном вине говяжьей вырезки, со сливочным хреном и дижонской горчицей | 450 | 10 | 4500 |
| Каннеллони из баклажан с муссом из сыра, грецких орехов и свежей зелени | 200 | 10 | 2000 |
| Ассорти кавказских сыров. Адыгейский, Сулугуни, Чанах, Чечил, с травами и грецкими орехами | 450 | 10 | 4500 |
| Овощное ассорти. Cherry Dolce, бакинские томаты, свежие огурцы, перец болгарский, редис, стебель сельдерея, перец острый. Ассорти зелени: базилик, кинза, эстрагон, укроп. | 600 | 10 | 6000 |
|
ИТОГО:
151600 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
1516 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
270
|
| Салаты (сервируются в центр стола) | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Тайский салат с тигровыми креветками-гриль, рисовой лапшой и маринованными в sweet chili овощами | 450 | 10 | 4500 |
| Свиная вырезка, запеченная в чили и меде, с кенийской фасолью, томатами конкассе и листьями салата Мангольд | 450 | 10 | 4500 |
| Филе фермерского цыплёнка в кунжуте, с листьями молодого шпината, обжаренными на гриле цукини и томатами cherry bunch | 450 | 10 | 4500 |
| Мароканский салат из печеных овощей с пшеничными тостами из французского багета | 450 | 10 | 4500 |
|
ИТОГО:
73490 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
735 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
180
|
| Хлебная корзина | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Хлебная корзина. Французский багет, бородинский, зерновой. | 400 | 10 | 4000 |
|
ИТОГО:
6960 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
70 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
40
|
| Горячие закуски в блинчиках | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Блинный мешочек с грибным соте в сливочном соусе, трюфельным маслом и эстрагоном | 120 | 100 | 12000 |
|
ИТОГО:
56800 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
568 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
120
|
| Main course Рыбная подача | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Филе трески, запеченной в имбирной глазури на карпачо из кабачков | 250 | 55 | 13750 |
|
ИТОГО:
61600 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
616 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
138
|
| Main course Мясная подача | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Тирольский Попьет на карпаччо из печеного картофеля, глазированного в копченой паприке, тимьяне и розмарине с грибным соусом | 250 | 55 | 13750 |
|
ИТОГО:
51315 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
513 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
138
|
| Фрукты и Ягоды | Вес, г | Кол-во | Итого, г |
|---|---|---|---|
| Ассорти из сезонных фруктов | 2000 | 10 | 20000 |
|
ИТОГО:
30880 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
309 ₽
ИТОГО, Г НА ПЕРСОНУ:
200
|
| Минеральная вода | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" негазированная | 1000 | 22 | 22000 |
| Вода минеральная природная питьевая столовая "Jevea" газированная | 1000 | 8 | 8000 |
|
ИТОГО:
12300 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
123 ₽
ИТОГО, МЛ НА ПЕРСОНУ:
300
|
| Соки и морсы | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Ассортимент соков (апельсин, яблоко, вишня) | 1000 | 20 | 20000 |
|
ИТОГО:
17160 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
172 ₽
ИТОГО, МЛ НА ПЕРСОНУ:
200
|
| Горячие напитки | Объем, мл | Кол-во | Итого, мл |
|---|---|---|---|
| Американский кофе (Бойлер) | 200 | 50 | 10000 |
| Свежезаваренный чай (чёрный, зелёный, сахар, лимон) | 200 | 50 | 10000 |
|
ИТОГО:
17450 ₽
ИТОГО НА ПЕРСОНУ:
175 ₽
ИТОГО, МЛ НА ПЕРСОНУ:
200
|
| Обслуживание | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Банкетный менеджер (full day) | 1 | вкл. в стоимость | |
| Официант (ставка 1/2 смены) | 12 | вкл. в стоимость | |
| Повар (ставка смена) | 4 | вкл. в стоимость |
| Логистика | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Доставка/возврат оборудования средняя грузовая машина | 2 | вкл. в стоимость | |
| Такси для персонала принимающего участие в демонтажных работах после 0:00 | 10 | вкл. в стоимость |
| Прочие расходы | Кол-во | ||
|---|---|---|---|
| Обслуживание напитками заказчика (включает в себя предоставление необходимого количества стекла для напитков Заказчика при условии ассортимента из 3 позиций) | 100 | вкл. в стоимость | |
| Лёд кусковой 10 кг | 5 | вкл. в стоимость | |
| Банкет. Эксплуатационные расходы для организации банкетного мероприятия состоящего. (коктейльные столы 1 на 15 гостей, банкетные столы 1 на 10 гостей, текстиль, тарелки, приборы, кухонное оборудование, хоз.товары, декоративные элементы) | 100 | вкл. в стоимость | |
| Питание обслуживающего персонала | 13 | вкл. в стоимость |
Другие варианты мероприятий
Свадебный банкет(площадка мск) 100 гостей
На персону:
0.25 л.
1262.08 гр.
8090 руб.
#77 Канапе и мини-закуски, Брускетты, Холодные закуски, Салаты (сервируются в центр стола), Хлебная корзина, Горячие закуски, Ассортимент BBQ, Фрукты и Ягоды, Соки и морсы, Лимонады, Горячие напитки. Обслуживающий персонал и всё необходимое оборудование включены в стоимость
Свадебный банкет(площадка мск) 100 гостей
На персону:
0.2 л.
1070 гр.
10572.9 руб.
#324 Холодные закуски, салаты в ассортименте, горячая закуска, основное горячее блюдо на выбор, фруктовое ассорти, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Свадебный банкет(площадка мск) 100 гостей
На персону:
0.7 л.
1085.04 гр.
7965 руб.
#325 Холодные закуски, салаты в ассортименте, хлебная корзина, горячая закуска, основное горячее блюдо на выбор, фруктовое ассорти, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
Свадебный банкет(площадка мск) 100 гостей
На персону:
0.6 л.
1035.04 гр.
6824.4 руб.
#326 Холодные закуски, салаты в ассортименте, хлебная корзина, пирожки, горячая закуска, основное горячее блюдо, фруктовое ассорти, б/а напитки, обслуживание напитками клиента, обслуживающий персонал и все необходимое оборудование включены в стоимость
3F Кейтеринг - индивидуальная смета
Введите описание мероприятия, менеджер актуализирует смету и свяжется с вами для согласования